Diet in transitory society: isotopic analysis of medieval population of Central Europe (ninth–eleventh century AD, Czech Republic)

• DOI: 10.1007/s12520-016-0427-8
• Publication Date: 2016-11-03T20:28:08Z
• Authors: Sylva Kaupová; Petr Velemínský; Estelle Herrscher; Vladimír Sládek; Jiří Macháček; Lumír Poláček; Jaroslav Brůžek
• Keywords: 2. Zero hunger; Great Moravia; millet; [SHS.ANTHRO-BIO]Humanities and Social Sciences/Biological anthropology; stable isotopes; 0601 history and archaeology; Middle Ages; 06 humanities and the arts; socio-economic stratification; [SHS.ANTHRO-BIO] Humanities and Social Sciences/Biological anthropology

Naplni prace je studium stravovani v kontextu formovani statu, christianizace, urbanizace na přikladu Velkomoravske řise (9. stol. n.l. Ceska rpeublika). Zkoumal se dale i rozpad socialnich struktur na zacatku 10. stol. a nasledna revitalizace v 11. stol. U 189 dospělých jedinců a 74 zviřat byly změřeny hodnoty uhliku a dusiku v kostech. Tyto nalezy pochazely z různých socioekonomických kontextů (centrum/zazemi) a obdobi (velkomoravske / mladohradistni).