Antioxidant activity of extracts obtained by high-pressure extraction procedures from Asparagus stipularis Forssk

• DOI: 10.1016/j.sajb.2021.12.027
• Publication Date: 2022-01-03T04:48:50Z
• Authors: Khaoula Adouni; Hamdi Bendif; Olfa Zouaoui; Paulius Kraujalis; Guido Flamini; Petras Rimantas V...; Lotfi Achour
• Keywords: Asparagus; Plant Science; Biochemistry; Supercritical fluid extraction; Agricultural and Biological Sciences; Food science; Phenols; Extraction (chemistry); Health Sciences; Biology; Chromatography; Medicinal Plants: Chemical Constituents and Biological Activities; Asparagus stipularis; Pressurized liquid extraction; Quencher; Supercritical fluid extraction; Antioxidants and Free Radicals in Health and Disease; Botany; Life Sciences; Antioxidant Activity; 04 agricultural and veterinary sciences; Residue (chemistry); Antioxidant capacity; Antimicrobial Properties of Essential Oils in Foods; Chemistry; Medicine; Antioxidant; 0405 other agricultural sciences; Rhizome; Food Science

Les racines et les rhizomes d'Asparagus stipularis Forssk ont été extraits séparément à l'aide de l'extraction au CO2 supercritique (SCCO2) et de l'extraction au liquide sous pression (PLE) et leur teneur totale en phénols et leur potentiel antioxydant ont été étudiés. Les résultats ont indiqué que les racines et les rhizomes sont une source potentielle d'antioxydants naturels. La méthode PLE a donné de meilleurs rendements d'extraction que le SFE et ses fractions présentent l'activité antioxydante la plus élevée. L'évaluation directe de la capacité antioxydante à l'aide de la procédure d'EXTINCTION a également montré que le résidu solide du matériel végétal restant après le SCCO2 et le PLE peut être intéressant en tant que source de produits phytochimiques précieux.<br/>تم استخراج جذور وجذور الهليون الرطب فورسك بشكل منفصل باستخدام استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج (SCCO2) واستخراج السائل المضغوط (PLE) وتم التحقيق في إجمالي محتوى الفينول وإمكانات مضادات الأكسدة. أشارت النتائج إلى أن الجذور والجذور هي مصدر محتمل لمضادات الأكسدة الطبيعية. أعطت طريقة PLE نتائج استخراج أفضل من SFE وتمثل كسورها أعلى نشاط مضاد للأكسدة. أظهر التقييم المباشر لقدرة مضادات الأكسدة باستخدام إجراء الإخماد أن البقايا الصلبة للمواد النباتية المتبقية بعد SCCO2 و PLE قد تكون ذات أهمية كمصدر للمواد الكيميائية النباتية القيمة.<br/>Roots and rhizomes of Asparagus stipularis Forssk were separately extracted using supercritical CO2 extraction (SCCO2) and pressurized liquid extraction (PLE) and their Total Phenols Content and antioxidant potential was investigated. The results indicated that the roots and rhizomes are a potential source of natural antioxidants. The PLE method gave better extraction yields than SFE and its fractions present the highest antioxidant activity. Direct evaluation of antioxidant capacity using the QUENCHER procedure showed that also the solid residue of the plant material remaining after the SCCO2 and PLE may be of interest as a source of valuable phytochemicals.<br/>Las raíces y los rizomas de Asparagus stipularis Forssk se extrajeron por separado utilizando extracción de CO2 supercrítico (SCCO2) y extracción de líquido presurizado (PLE) y se investigó su contenido total de fenoles y potencial antioxidante. Los resultados indicaron que las raíces y los rizomas son una fuente potencial de antioxidantes naturales. El método PLE dio mejores rendimientos de extracción que el SFE y sus fracciones presentan la mayor actividad antioxidante. La evaluación directa de la capacidad antioxidante utilizando el procedimiento de INACTIVACIÓN mostró que también el residuo sólido del material vegetal que queda después del SCCO2 y el PLE puede ser de interés como fuente de fitoquímicos valiosos.<br/>