High Efficiency Bioreactor Culture System for Mass Proliferation and Bulblet Formation of Allium victorialis var. platyphyllum Makino

• DOI: 10.5010/jpb.2004.31.2.127
• Publication Date: 2010-06-23T01:03:36Z
• Authors: So‐Young Park; Wi‐Young Lee; Jin‐Kwon Ahn; Youngjin Kwon; Hae-Chin Park
• Keywords: 0106 biological sciences; 01 natural sciences; 6. Clean water

본 실험은 산마늘의 산초 증식과 인경 형성에 적합한 생물반응기 배양방식과 형성시 배양방식에 따른 당 대사를 구명하고자 실시되었다. 다신초 증식에는 생물반응기에 망을 걸고 배지에 절편체를 접하게 배양한 RC와 MRC (13-15개)에서 가장 좋은 결과를 얻었다. 인경형성과 비대에는 간헐적으로 배지를 공급해준 E&FS에서 93.4％의 인경형성이 이루어졌고 크기에 있어서도 균일하였다. MRC에서 형성된 인경은 뿌리가 무성하였으며 인경의 크기도 균일하지 않았다. 배양방식별로 수확한 인경내 유리당 함량은 전반적으로 E&FS.에서 낮았던데 반해 전분 높았다. 배지내 sucrose, glucose와 fructose는 비대 시기에 감사되었는데 이는 첨가한 sucrose가 가수분해 되기도 전에 glucose나 fructose와 함께 식물체로 바로 이용됨을 보여주는 것이었다. A suitable bioreactor culture system for shoot proliferation and bulblet formation of Allium victorialis var. platyphyllum Makino was established. Uptake soluble carbohydrates in different systems also analyzed during the entire period. Optimal conditions multiple were determined raft (RC) modified (MRC) (13-15 per explant) which explants placed on a net contacting liquid medium. For enlargement, 93.4％ clumps formed bulblets at basal part. Furthermore, they uniform size when cultured with ebb & flood (E&FS). Bulblets harvested from RC showed vigorous rooting, however, their growth not uniform. Whereas carbohydrate contents E&FS low, starch content high. Sucrose, glucose fructose concentrations medium decreased as enlargement proceeded, suggesting that external sucrose is taken up to by cells before it hydrolyzed.