Cupuaçu [Theobroma grandiflorum (Wild ex Spreng.) K. Schum] seeds have been employed for a long time in the Amazon region food purposes. Similar to cocoa, processed cupuaçu pulp and can be used produce juices, ice creams, confectionary products cupulate®, which is similar product chocolate. However, its market penetration requires mastery of all processing stages improve quality safety make possible an efficient technology transfer local small farmers communities. Based on above, current...

Genome-Wide Selection (GWS) uses molecular markers to predict the genetic merit of animals and plants.Usually, a high density this is used.Thus, statistical methods need deal with problems dimensionality, multicollinearity computational efficiency.We examined set machine learning methods, in particular treebased regression (Regression Tree, Bagging, Random Forest Boosting) evaluated them relation predictive ability bias.Moreover, these were compared Bayesian Least Absolute Shrinkage Operator...

The Amazon has great biodiversity, being inhabited by indigenous peoples since time immemorial, as well home to traditional farmers, settlers, riverine dwellers, people responsible, in large part, for the conservation of biodiversity through cultivation and storage grains, tubers, roots seeds. Among numerous species cultivated managed Amazonian peoples, we approach, this work, Renealmia aromatica (Aubl.) Griseb., belonging Zingiberaceae family. objective article is present physicochemical...

Pesquisas com Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) são importantes estratégias para a disseminação de informações necessárias o estímulo da diversificação e soberania alimentar, resgate cultural combate à vulnerabilidade nutricional. A begônia, possui multifuncionalidades desde uso ecológico, ornamental, medicinal, bem como alimentar. O objetivo deste trabalho foi avaliar quantificação morfoagronômica composição química begônia (Begonia cucullata Willd.) sob telas sombreamento...

As plantas alimentícias não convencionais estão se destacando devido ao potencial nutritivo, capacidade de diversificar a dieta e promover segurança alimentar. Nesse contexto, o espinafre-da-amazônia surge como alternativa sustentável para agricultura consumo Adaptado ambiente amazônico rico em proteínas, vitaminas minerais, é excelente opção enriquecer alimentação humana. O objetivo deste trabalho foi avaliar composição bromatológica caracterização morfológica do diferentes épocas colheita....

Entre as ferramentas que auxiliam a avaliação da eficiência seleção massal em milho crioulo, destacam-se estatística descritiva e correlações de Pearson. O objetivo do estudo foi realizar meio-irmãos com o auxílio análise Foram utilizadas 4 variedades crioulas milho, provenientes Terra Indígena Kaxinawa Nova Olinda, localizada Feijó, Acre. experimento composto por 23 linhas 20 metros, espaçamento 1 x 0,2 m. As variáveis avaliadas foram: altura planta (AP), inserção espiga (IE), diâmetro...

Genetic variability is the main characteristic when seeking to select promising genotypes for plant breeding. Thus, objective of this work was investigate genetic in agronomic and morphological characteristics traditional varieties maize, addition determining degree association selection variety characters be explored programs breeding Creole maize. The experiment conducted at Federal University Acre (UFAC), Rio Branco - Acre, 2017/2018 harvest period. A randomized block design used, with...

O uso de sementes alto vigor pode ser uma estratégia para reduzir problemas no desenvolvimento plântulas. Um método eficiente avaliar a qualidade fisiológica das é o teste envelhecimento acelerado. objetivo deste trabalho foi verificar comportamento fisiológico Enterolobium schomburgkii submetidas ao No teste, 120 foram divididas em quatro subamostras e colocadas câmara tipo B.O.D., regulada manter as temperaturas constantes 41 ºC umidade relativa do ar 100%, nos períodos 0 (testemunha), 24,...

The present paper aims to evaluate the actual relevance of application metrological criteria for diagnosis bovine tuberculosis using Comparative Cervical Tuberculin (CCT) inoculation tests.The work involves following steps: identification instruments used measure skin thickness in tuberculin tests; calibration measurement (callipers) gauge blocks; variables that can affect results and from development a methodology uncertainties associated with both calliper measurements carried out during...

O uso de substratos alternativos pode viabilizar economicamente a produção mudas florestais em viveiro, sendo também uma alternativa sustentável para gestão resíduos orgânicos agroflorestais. A espécie Mezilaurus itauba (Meisn.) Taub. ex Mez ocorre na Amazônia Ocidental, árvore grande porte e alto potencial econômico, explorada pelo setor madeireiro. Esse trabalho visou avaliar os efeitos itaúba. Usou-se o delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos: COCB - composto...

O sucesso do estabelecimento de uma muda é determinado predominantemente pelos fatores fisiológicos e constituição bioquímica das sementes da qualidade substrato utilizado no desenvolvimento plântula. objetivo foi avaliar a produção mudas tanchagem (Plantago major L.) sob diferentes substratos em sistema orgânico. experimento conduzido na área experimental horta Universidade Federal Acre, Rio Branco, Acre. As Major foram coletadas município AC. Utilizou-se o delineamento inteiramente...

The species Cojoba arborea is a plant of the Fabaceae family traditionally used in urban afforestation and recovery degraded areas. Information on proper environment for production seedlings this legume scarce, especially adequate level luminosity type substrate ideal its initial development. Thus, objective work was to determine luminous gradient suitable development environmental conditions state Acre. statistical design completely randomized, organized 3 x 2 factorial scheme with 10...

The Althernanthera sessilis L. is a non-conventional food plant (PANC) popularly known as Brazilian spinach, rich in minerals and proteins, contributing to human nutrition. In view of the above, present work aimed analyze physicochemically spinach plants cultivated under doses nitrogen, form urea. experiment was carried out at Experimental Garden Universidade Federal do Acre (UFAC), from November 25, 2017 February 3, 2018 laboratory analyzes were Unidade de Tecnologia Alimentos (UTAL/UFAC)....

Amazonian spinach has great nutritional potential, being characterized as an alternative vegetable option for human consumption. The objective of this work was to evaluate the vegetative growth, production and protein composition spinach, under different planting densities Nitrogen doses. experiment carried out at Federal University Acre, experimental design in randomized blocks a factorial scheme, two spacings (0.20 m x 0.20 0.30 m) four doses nitrogen (0; 75; 150; 225 kg ha-1), with three...

O gênero Costus possui cerca de 120 a 150 espécies descritas no mundo. Pertencendo ao grupo das plantas alimentícias não-convencionais, tais destacam-se pela rusticidade cultivo, versatilidade uso e elevados teores nutricionais comparados as convencionais. objetivo deste trabalho foi avaliar composição físico-química da parte basal apical espécie. As análises foram realizadas na Unidade Tecnologia Alimentos – UTAL, localizada Campus Universidade Federal do Acre UFAC, Rio Branco. folhas talos...

A busca do conhecimento acerca da cultura vinagreira (Hibiscus sabdariffa L.) baseia-se na crescente demanda por empresas gastronômicas e de cosméticos, com isso o objetivo trabalho foi avaliar a eficiência tratamentos pré-germinativos superação dormência sementes Hibiscus L. O delineamento experimental utilizado inteiramente casualisado quatro repetições 50 sementes. Os consistiram em: T0 - testemunha (sem tratamento pré-germinativo); T1 ácido sulfúrico concentração 98% 5 minutos), T2...