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Universidade Federal de Pernambuco
1998-2024
The development and maturation of sensory systems depends on the correct pattern connections which occurs during a critical period when axonal elimination synaptic plasticity are involved in formation topographical maps. Among mechanisms stabilization, essential fatty acids (EFAs), available only through diet, appear as precursors signaling molecules modulation gene expression neurotransmitter release. Omega-3 acids, such docosahexaenoic acid (DHA), considered EFAs accumulated brain fetal...
The scope of this study was to evaluate exclusive and total breastfeeding in children up 2 years age treated Basic Health Units (BHU) Recife the state Pernambuco. A cross-sectional descriptive conducted Mustardinha, Jardim Uchôa, Fernandes Figueira Upinha Novo Prado. population consisted 0 24 months age. One hundred forty-one from were evaluated, which 56.4% female, 22% ≤ 6 old, 21.3% between 7 12 56.7% 13 Analysis prevalence revealed an average 60.84 182.52 days, respectively. Male...
Oxidative stress (OS) has been implicated in the etiology of certain neurodegenerative disorders. Some these disorders have associated with unbalanced levels essential fatty acids (EFA). The response brain regions to OS, however, is not uniform and a selective vulnerability or resilience can occur. In our previous study on rat brains, we observed that two-generation EFA dietary restriction reduced number size dopaminergic neurons substantia nigra (SN) rostro-dorso-medial. To understand...
This is the first report of effects malnutrition during brain development on biocytin-labelled axon terminals and histochemical pattern NADPH-diaphorase (NADPH-d)-containing neurons in area 17 adult rat. Wistar rats (n = 6) were submitted early life (from gestation up to 42 days age) a multideficient diet (the 'regional basic diet' (RBD) low-income human populations north-east Brazil, containing only 8% protein). From day 43 adulthood (135-212 days), they switched commercial laboratory chow...
Cortical spreading depression (CSD) propagation was investigated in rats under dietary essential fatty acid (EFA) deficiency over two generations (F1 and F2). Wistar rat dams received diets containing 5% fat either from coconut-oil (EFA-deficient) or soybean-oil (control). F1-pups their dams' until the day of CSD recording (30-40 days 90-100 days). F2-pups were kept on F1 diet 30-40 days. Compared to controls, EFA-deficient group had reduced (P < 0.05) body weights both F2 conditions. This...
Tissue distribution of nitric oxide-synthases was investigated in the rat hippocampus and visual cortex under nutritional changes induced by modification litter size. Young (30-45-days-old) rats, suckled litters formed 3,6 or 12 pups (called small, medium large litters, respectively), were studied using nicotine-adenine-dinucleotide phosphate-diaphorase histochemistry (shortly, diaphorase), a simple robust procedure to characterize tissue oxide-synthases. We assessed morphometric features...
Objetivo: Investigar o estado nutricional, hábitos alimentares, experiência de cárie e práticas higiene bucal em um grupo escolares. Metodologia: Realizou-se estudo transversal com 171 crianças 4 a 8 anos idade, matriculadas uma escola municipal do Recife/PE. Na avaliação antropométrica foi utilizado registro sexo, peso estatura, tendo como critério para diagnóstico Z-escore na classificação índice massa corporal/idade. Por meio questionário, verificado frequência alguns alimentos as bucal....
Objetivo: Estudar de forma longitudinal o impacto do acompanhamento nutricional nas medidas antropometricas, no perfil lipidico, glicidico e consumo dietetico diabetes mellitus tipo 2 (DM2) idosos. Metodo: Foi realizado um estudo coorte retrospectivo com DM2 nos idosos, ambulatorio nutricao/diabetes, nucleo atendimento ao idoso (NAI/UFPE), pacientes admitidos para tratamento dietoterapico periodo 2012 a 2018. Dados antropometricos, bioquimicos alimentar foram coletados das fichas e/ou...
Este estudo teve como objetivo comparar hábitos alimentares de adolescentes uma escola pública em Glória Goitá, município do estado Pernambuco, que residiam área urbana e rural. Participaram 232 adolescentes, com idade entre 11 15 anos. Foi aplicado questionário semiquantitativo frequência alimentar. Em relação aos hábitos, observou-se da consumiam maior quantidade sal adicionado. ao número refeições realizadas por dia o resultado encontrado foi similar as duas áreas. Os na zona rural...
A transição demográfica é um fenômeno caracterizado pelo crescimento da população idosa, que tem influências sobre perfil epidemiológico, gerando desafios ao sistema de saúde atual. O fenótipo cintura hipertrigliceridêmica (FCH) indicador alia a circunferência nível triglicerídeo fim rastrear o risco metabólico. objetivo deste trabalho foi avaliar prevalência e associação do FCH com alterações metabólicas em pacientes idosos diabéticos. estudo uma coorte transversal retrospectiva, realizado...
A diminuição da prática de atividade física e a difusão dieta ocidental na população tem contribuído para o desenvolvimento disfunções metabólicas doenças associadas, entre elas excesso peso. Dentre as intervenções que induzem restrição calórica, destaca-se jejum intermitente (JE). Este trabalho analisou repercussão do JE sobre desempenho ratos adultos no labirinto em cruz elevado (LCE). Ratos Wistar foram alimentados com Padrão Biotério os grupos controle (C) experimental (E). O grupo E foi...
O glutamato monossódico (GMS) é o sal sódico do L-glutamato ou ácido glutâmico. Este trabalho analisou a relação consumo de GMS durante período gestação (G) e lactação (L) sobre desenvolvimento comportamental da prole labirinto em cruz elevado (LCE). Ratas Wistar foram alimentadas com dieta Padrão Biotério - PB (Grupo controle C) acrescida 10% experimental – E) G L. Após desmame os animais machos mantidos mesma suas mães. Os pesados nos dias 1, 7, 14 21 L ao completarem 35 idade. No 35º dia...