Сучасний стан рибництва в Україні та розвиток галузі на Полтавщині

• DOI: 10.31210/spi2024.27.01.17
• Publication Date: 2024-04-16T23:54:42Z
• Authors: А. А. Поліщук; А. М. Шостя; С. В. Мерзлов; С. О. Усенко; М. В. Леуський; Л. М. Кузьменко; М. О. Ільченко

Риба – цінний продукт харчування, який містить повний набір всіх необхідних поживних речовин. Якщо 1961 року споживання риби на душу населення у світі становило 9,5‒10,5 кг, то 2020 вже 20,5 кг. У багатьох країнах світу рибному господарству належить значна роль підтриманні зайнятості та його добробуту. Рибне господарство є постачальником сировини для харчової промисловості і корегує свої запаси завдяки здатності самовідновлюватися ресурсів природних штучних водойм. Варто зазначити, що останніми роками спостерігається суттєве зменшення рибних запасів світовому океані, а відповідно й обсягів її вилову. Це призвело до поширення в розвитку різних форм аквакультури. В Україні останні десятиліття рибне суттєво змінилося. пояснюється процесами впровадження виробництво сучасних, новітніх технологій розведення, вирощування, як наявних, так нових видів риб, з огляду потреби вимоги ринку. Але слід незважаючи певні успіхи, загалом наша рибогосподарська галузь ще відстає від світових темпів динамічного розвитку. Виробничі показники потребують корегування сталих стандартів. Тому, метою проведеного було визначити стан рибогосподарської галузі Україні, також охарактеризувати сучасний перспективи Полтавщині. сучасних умовах багато рибницьких господарств не змогли адаптуватись вимог конкурентоспроможного ринку силу певних економічних соціальних проблем. Основними чинниками цьому невідповідність ціни вироблену продукцію при реалізації витратами вирощування. Внаслідок цього України все більше з’являються породи рослиноїдних риб товстолобик, білий амур. Вирощування коропа дорогих комбікормах стає економічно невиправданим. Проблемним придбання племінного рибопосадкового матеріалу. зазначені проблеми, їх одно необхідно розв’язувати. І натепер регіонах розроблені програми рибного господарства. Основний зміст цих програм господарств, завдання щонайперші заходи покращення їхнього розвитку, фінансування очікувані результати. Мета відтворення збереження іхтіофауни водосховищ, розвиток ставового рибництва.