Self-reported measures have been used to obtain weight and height information in some epidemiological surveys. The validation of such is necessary guarantee data quality. This study assessed the validity self-reported determine status. Data were obtained Brazilian National Health Survey, a household-based nationwide survey carried out 2013. In this survey, 40,366 individuals (aged ≥ 18 years) provided measured about height. Student's paired t-test was verify differences between data....

Abstract Objective To assess the consumption of ultra-processed foods (UPF) and its association with sociodemographic factors, lifestyle, health conditions in Brazilian Older Adults individuals. Methods Cross-sectional study data from 22,728 aged participants 2019 National Health Survey. A UPF score was estimated based on ten previous day, elevated defined as ≥5 UPF. Consumption evaluated according to variables (sex, age, color/race, education, region geographical area, living a partner),...

Resumo Objetivo Avaliar o consumo de alimentos ultraprocessados (AUP) e sua associação com fatores sociodemográficos, estilo vida condições saúde em pessoas idosas brasileiras. Métodos Estudo transversal dados 22.728 participantes da Pesquisa Nacional Saúde 2019. Foi estimado um escore AUP, considerando dez no dia anterior, sendo considerado elevado quando ≥5 AUP. O foi avaliado segundo variáveis sociodemográficas (sexo, idade, cor/raça, escolaridade, região área geográfica, viver...

Introdução: o setor sucroalcooleiro vem apresentando franca expansão no país nos últimos anos, contando com cerca de 400 usinas processadoras, mais 1 mil indústrias suporte e gerando milhão empregos diretos. Objetivo: compreender, trabalho dos cortadores cana-de-açúcar, os determinantes organizacionais que intensificam a carga afetam saúde trabalhadores. Métodos: utilizou-se Análise Ergonômica do Trabalho, integrada avaliação aspectos fisiológicos ambientais. Foram avaliados 40 trabalhadores...

To quantify the occurrence of deaths directly associated with urban violence among fatal work-related accidents.Verbal autopsies were performed relatives and coworkers residents Campinas, state São Paulo, Brazil, who died from external causes in 2015. We have also analyzed police reports Legal Medical Institute related to these deaths.We identified 82 accidents Campinas 2015, which 25 murders, 35 traffic not work activities, three suicides at work. The proportional mortality rate for...

The scope of this paper is to describe the work manual sugarcane harvesters, assessing nutritional behavior and body composition between beginning end harvest. A descriptive longitudinal study was made harvesters in Piracicaba, São Paulo, Brazil, who answered a socio-demographic questionnaire authorized measurement Body Mass Index, Fat Percentage Arm Muscle Circumference at three stages. Creatine kinase on skeletal isoform, C-reactive protein plasma urea were measured Thirty male migrant...

ABSTRACT CONTEXT AND OBJECTIVE: Meat is a food with high nutritional density that has significant participation in the Brazilian diet. However, excess it can cause harm to health. The aim of this study was analyze meat intake (g/day) among adults according sociodemographic, behavioral and health situation characteristics, assess types most consumed. DESIGN SETTING: Cross-sectional population-based conducted city Campinas, São Paulo, Brazil, 2008 2009. METHODS: Two-stage cluster sampling...

Objetivo Descrever as condições de trabalho e aspectos relacionados à alimentação do trabalhador no corte manual cana para contribuir desenvolver políticas públicas vigilância atenção integral em Saúde Trabalhador. Métodos Foram utilizados a observação direta campo colheita estado São Paulo aplicado questionário semi-estruturado um grupo 40 cortadores manuais migrantes procedentes Ceará, durante 15 dias da safra 2007/2008. Aspectos sócio-demográficos, consumo água, reposição eletrolítica,...

Objetivo Avaliar as escalas de adesão às precauções padrão (PPs) e conhecimento sobre meios transmissão entre estudantes da saúde no Brasil na Colômbia.Métodos Trata-se um estudo piloto para validar o questionário que iniciou coorte.Selecionamos intencionalmente 26 Colômbia 25 Brasil, comparáveis em número características sociodemográficas, cursavam profissões (medicina, enfermagem odontologia).Utilizamos programa SPSS versão 18.0 criar banco dados a análise estatística.Resultados Avaliamos...

Brazilian agricultural census data at the municipal level are used to develop and map a simple index of staple food versus nonstaple agriculture for Brazil over time (1996–2006). The results show spatial variation in direction degree shift toward or away from cropping across Brazil. is presented as an important methodological step systematic geographic understanding crop share changes surrounding fuel other nonfood production.

Introdução: A segunda edição do Guia Alimentar para a População Brasileira utiliza classificação NOVA de alimentos nas recomendações uma alimentação saudável. Essa classificação, portanto, desempenha importante papel na formação nutricionistas. Objetivo: Comparar o conhecimento da entre estudantes ingressantes e concluintes Nutrição. Métodos: Estudo transversal realizado em 2016 com um curso Nutrição Mato Grosso Sul. Questionário contendo 30 foi aplicado que os classificaram em: in natura ou...

Os objetivos do estudo foram descrever o trabalho de crianças e adolescentes brasileiros comparar perfil socioeconômico saúde dos que trabalhavam ou buscavam emprego com os não trabalhadores. A partir da Pesquisa Nacional por Amostra Domicílios (PNAD/2008), selecionamos 5 a 17 anos divididos em duas categorias análise: “trabalhadores” (trabalhavam emprego) “não trabalhadores”. Calculamos prevalências das características principal, bem como variáveis socioeconômicas entre as análise. Razões...

A utilização de agrotóxicos nas lavouras brasileiras aumentou junto à elevação média anual 25,3% das notificações intoxicações ocupacionais. O objetivo do estudo foi descrever aspectos sociodemográficos, trabalho, saúde, uso pesticidas e sua relação com a Segurança Alimentar Nutricional em 107 domicílios agricultores familiares Ibiúna, SP.Foi aplicado questionário sobre produção agrícola, agrotóxicos, dados além da Escala Brasileira Nutricional.Foram encontrados 46% insegurança alimentar...

Resumo: Trata-se de estudo transversal com o objetivo identificar a perspectiva dos profissionais saúde e residentes acerca desafios enfrentados no atendimento aos usuários indígenas em um hospital referência Mato Grosso do Sul, estado brasileiro que comporta segunda maior população indígena país. O utilizou questionário semiestruturado online, enviado por e-mail cada trabalhador(a) período entre junho agosto 2020. As variáveis discretas foram sintetizadas média desvio padrão mediana...

Within the 2030 Sustainable Development Agenda, large hydropower dams are positioned as a sustainable energy source, notwithstanding their adverse impacts on societies and ecosystems. This study contributed to ongoing discussions about persistence of critical social issues, even after investments amounts resources in areas impacted by construction dams. Our focused food insecurity evaluated this issue city Altamira Brazilian Amazon, which has been profoundly socially economically...

A pandemia de COVID-19 impactou nos hábitos alimentares da população. Compreender as alterações que ocorreram neste período pode auxiliar na elaboração políticas públicas, considerando a necessidade uma organização sociedade para reestruturação social e econômica. Deste modo, este estudo tem por objetivo investigar mudanças adultos idosos durante no Brasil, enfatizando alguns pontos frágeis das pesquisas indicando onde devemos olhar pós pandemia. Trata-se revisão sistemática, cujas buscas...

O objetivo deste estudo foi investigar e comparar as condições de trabalho dos profissionais da saúde indígena no maior Polo Base do Brasil. Trata-se um transversal realizado com todos os (N = 124) Dourados, Mato Grosso Sul, em 2020 que realizavam atendimento direto território, por meio questionário semiestruturado, questões sociodemográficas, econômicas trabalho. As análises estatísticas foram feitas teste qui-quadrado Pearson ou exato Fisher, nível 5% significância. Os atuantes nas equipes...

Introducción: La satisfacción laboral está determinada por factores propios del trabajador en conjunto con variables trabajo, esto es, elementos intrínsecos y extrínsecos; la ausencia de uso no necesariamente determina presencia otros.Objetivo: finalidad este estudio fue evaluar personal giros distintos.Materiales métodos: El diseño transversal comparativo, teniendo como unidad muestreo a los trabajadores dos empresas: una calzado otra cuero, ambas ubicadas ciudad León

Trabalhar com a saúde dos povos indígenas significa estar disposto/a abrir mão conhecimentos hegemônicos para ser afetado/a por grupos concepções de mundo, e corpo próprias. Este é um relato experiência uma psicóloga estudante da Residência Multiprofissional em Saúde Indígena (RMSI) do Hospital Universitário Universidade Federal Grande Dourados. Serão utilizadas as anotações Diário Campo feitas ao final cada campo prática diálogo literatura Coletiva, Antropologia Psicologia Social...

Resumo A Educação Baseada em Competências propõe o uso de um currículo derivado da construção perfil competências, que se torna norteador para a formação acadêmica uma determinada profissão. As Diretrizes Curriculares Nacionais (DCN) no Brasil têm apontado currículos com foco competências. Buscando contribuir esse debate, objetivo deste estudo foi construir competências os nutricionistas na Atenção Primária à Saúde (APS) partir revisão sobre as gerais dos profissionais saúde nesse âmbito...