Among the animal protein production activities, world aquaculture has highest growth rate, and is mainly practiced in ground-excavated ponds. However, with great productivity comes concern about increasing generation of effluents, at moment fish removal, when high loads organic matter nutrients are released into environment. Thus, this study evaluated quality effluents through principal component analysis (PCA) samples from nurseries different sizes four sampling scenarios. Analysis was...

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os coeficientes digestibilidade aparente (CDa) da matéria seca (MS), energia bruta (EB) e proteína (PB) do farelo soja (FS), milho (MO), trigo (TG), (FT), milheto (MT), triticale (TC), farinha varredura mandioca (FM) óleo (OS) para tilápia Nilo linhagem tailandesa. Foram utilizados 100 animais revertidos sexualmente, peso médio 37,61 ± 4,98 g distribuídos em dois tanques alimentação 500L coleta fezes pelo sistema modificado Guelph...

A presente pesquisa busca por métodos naturais para apoiar a eficiência produtiva na aquicultura. Para isso, este estudo investigou os efeitos da adição de fitogênicos às dietas juvenis tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) sobre o desempenho produtivo, parâmetros hematológicos, estrutura hepática e intestinal, atividade enzimas antioxidantes. Os objetivos principais foram avaliar dos extratos Quillaja saponaria (EQS), extrato uva (EU) uma combinação com óleo essencial anis (EQA) no...

O experimento foi conduzido objetivando comparar o desempenho de duas linhagens tilápia do Nilo (tailandesa e comum) durante as fases inicial crescimento. Os animais (50 na fase 40 crescimento) foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com dois tratamentos cinco repetições. Foram observados melhores resultados para a porcentagem ganho peso, peso diário, conversão alimentar, viabilidade econômica ambas experimentais, sobrevivência comprimento final crescimento os da...

Foi conduzido um ensaio de digestibilidade para determinar os coeficientes aparente (CD) da matéria seca (MS), energia bruta (EB) e proteína (PB) farinha peixe (FP), vísceras aves (FV), glúten milho (GM) levedura álcool spray dried (LS) pela tilápia do Nilo, linhagem tailandesa. Foram utilizados 100 peixes revertidos sexualmente, (peso médio 37,6 ± 5,0 g) acondicionados em dois tanques alimentação 500 L duas cubas cilíndricas com fundo cônico, 150 L, coleta fezes. A determinação dos CD foi...

Abstract: The objective of this work was to determine the apparent digestibility coefficient (ADC) crude protein, energy, fat, and dry matter fish protein hydrolysate (FPH), made by-products Nile tilapia (Oreochromis niloticus) whole sardines (Cetengraulis edentulus), evaluate productive performance muscle fiber growth post-larvae. Two trials were conducted, first one in 120 fingerlings (70.0±2.0 g), second 375 post-larvae, with three days age, which distributed 25 aquaria 30 L useful...

Objetivando avaliar os efeitos de níveis crescentes lipídeos na ração sobre desempenho, velocidade trânsito do alimento, consumo e gordura corporal, foram utilizados 168 alevinos tilápia Nilo, revertidos, com peso médio 1,24 ± 0,03g comprimento 4,10 0,30 cm, distribuídos em 24 aquários, 50 L volume útil, um delineamento inteiramente casualizado seis tratamentos quatro repetições, considerando-se aquário sete animais como unidade experimental, por período 40 dias. A temperatura foi mantida...

The trial aimed to compare pelletized diets with different milling degrees (0.50 or 1.50mm) on the performance and food transit velocity rate (FTVR) of Nile tilapia during growth phase. Forty animals mean initial weight 68.95 ± 13.30 g total length 15.94 1.06 cm, were distributed in a completely randomized design two treatments five replications 500l concrete tanks. Significant differences (P < 0.05) observed according values final weight, length, daily gain, feed intake conversion, worst...

O principal objetivo deste trabalho foi determinar a exigência de proteína digestível (PD) para tilápia do Nilo na fase reversão sexual, onde foram utilizadas 1250 larvas distribuídas em 25 aquários (60L), com cinco tratamentos e repetições um delineamento inteiramente casualizado. As alimentadas rações isoenergéticas, isocálcicas isofosfóricas, contendo 30, 34, 38, 42 46% PD 30 mg/kg hormônio a-metil testosterona. arraçoamento realizado à vontade, vezes ao dia. Os animais cada unidade...

Abstract Tilapia, Oreochromis niloticus , is among the fish species with high potential for aquaculture in intensive farming, and Brazil largest producers worldwide. Some of amino acid requirements practical diets tilapia are still unknown. Thus, this study determined dietary arginine Nile juveniles based on growth performance, hematological biochemical responses, muscle growth. Three hundred (2.95 ± 0.79 g) were distributed into 20–500 L fiberglass aquaria fed five extruded isoproteic (28%...

The present study evaluated the effects of inclusion glycerol in diet Nile tilapia juveniles on growth performance, biochemical changes blood, and carcass composition. We used 300 with an average initial weight 29.15 ± 8.40 g 11.55 0.87 cm length, distributed 20 fiberglass tanks a capacity 250 L. experiments followed completely randomized design five treatments four replications during 79 days. animals were fed diets containing concentrations (25 kg−1, 50 75 kg−1 100 kg−1) control without...

This study was performed with the aim of determining palatability diets containing poultry and swine protein hydrolysates for Nile tilapia. Five experimental were made a 5% inclusion level fishmeal (FPE), hydrolysate (PHF), liquid (PHS), feather (PHP), mucosa (PHM). juveniles (2.81 ± 0.17 g) placed in 10 L aquariums fed five times day after raffle offered diets. In each feeding throughout day, 30 pellets per fish. The design completely randomized, replicates day. A three-minute footage...

The objective was to evaluate the effects of partial replacement fish meal with protein hydrolysates and a commercial product in diets Penaeus vannamei post-larvae on zootechnical performance, proximate chemical composition, digestive enzyme activity, total hemocyte count. experiment conducted clear water recirculation system comprising 24 experimental units, each 30 shrimp an average weight 0.2 g. treatments were control, chicken hydrolysate (CPH), enzymatic feathers, Aquabite®, CPH +...

A inclusão de proteínas hidrolisadas tilápias em sorvetes pode ser uma alternativa valor proteico para consumidores que necessitam maior ingestão proteínas, como no caso desnutrição crianças e idosos, ou casos doenças. O objetivo deste trabalho foi analisar a 4 doses hidrolisado Carne Mecanicamente Separada – CMS tilápia dose controle sem adição hidrolisado. Neste sentido foram realizadas análise físico-químicas microbiológicas amostras com diferentes adições hidrolisados. Também realizado...

Este experimento foi realizado em um período de 30 dias, objetivando determinar a freqüência arraçoamento (FA) ideal para o melhor desempenho alevinos lambari do rabo-amarelo (Astyanax bimaculatus). Foram utilizados 120 com peso vivo inicial 0,34 ± 0,01 g, distribuídos 12 tanques-rede experimentais, delineamento blocos inteiramente casualizados, quatro tratamentos e três repetições. Cada bloco correspondia uma caixa fibrocimento 1000 L contendo tanques-rede; cada tanque-rede dez era unidade...

O objetivo neste trabalho foi avaliar o desempenho de pacus (Piaractus mesopotamicus) criados em tanques-rede e alimentados com dietas contendo níveis proteína bruta (PB) energia digestível (ED). Foram utilizados 3.960 peixes 293,38 ± 5,67 g peso inicial, distribuídos 18 5 m³, 220 por unidade experimental (44 peixes/m³), esquema fatorial 3 × 2, composto três (25, 30 35%) dois (3.250 3.500 kcal/kg). arraçoamento realizado quatro vezes ao dia (às 9 h, 11h30min, 14 h 17 h) até a saciedade...

The objective of this work was to produce protein hydrolysates from by-products the Nile tilapia fileting process, and assess effects different hydrolysis times on antioxidant activity hydrolysed animal-based protein, in free form incorporated into a food matrix. Gutted heads carcasses were by Alcalase® for producing six hydrolysates. content, degree hydrolysis, reverse-phase high-performance liquid chromatography, ORAC, FRAP TEAC methods analysed. Three mini-hamburger formulations produced...

Abstract Tuna by-products were subjected to enzymatic hydrolysis with Alcalase (enzyme substrate ratio 1 : 200 w/w; 60 °C; pH 6.5, 120 min) rendering a tuna protein hydrolysate (TPH) 9.24 % degree of (DH). The antioxidant capacity TPH determined by the methods ferric reducing power (FRAP) and Trolox equivalent (TEAC) similar 10 times lower than result obtained oxygen radical absorbance (ORAC). total amino acid profile indicated that 42.15 are composed hydrophobic acids 7.7 aromatics, leucine...