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A5008148918
Research Areas
- Food Waste Reduction and Sustainability
- Food Safety and Hygiene
- Organic Food and Agriculture
- Agriculture Sustainability and Environmental Impact
- Business and Management Studies
- Meat and Animal Product Quality
- Agricultural and Food Sciences
- Academic Research in Diverse Fields
- Nutritional Studies and Diet
Universidade de Brasília
2020
RESUMO Objetivo: a urbanização e migração para os grandes centros tem provocado mudanças no comportamento dos consumidores de carnes, não somente que se refere escolha do produto, mas também, ao processo compra. Neste sentido, fatores como proximidade, disponibilidade preço são relacionados definem compras. Na tentativa ampliar o entendimento sobre consideram importante, este trabalho objetiva analisar principais associados consumo das carnes bovina, suína frango Distrito Federal, Brasil....
10.1590/1982-7849rac2020190097
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PT
cc-by
Revista de Administração Contemporânea
2020-04-17
10.17632/fyygr6png5.1
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EN
2019-08-27
10.17632/5k53393m5c.3
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EN
2020-02-09
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