A5034273623- Horticultural and Viticultural Research
- Fermentation and Sensory Analysis
- Wine Industry and Tourism
- Agricultural and Food Sciences
- Rural Development and Agriculture
- Plant Physiology and Cultivation Studies
- Plant nutrient uptake and metabolism
- Environmental and biological studies
- Soil erosion and sediment transport
- Plant Water Relations and Carbon Dynamics
- Aluminum toxicity and tolerance in plants and animals
- Irrigation Practices and Water Management
- Insect behavior and control techniques
- Plant Micronutrient Interactions and Effects
- Sustainable Supply Chain Management
Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul
2014-2023
Universidade Federal do Rio Grande do Sul
2009-2011
Universidade do Estado de Santa Catarina
2008
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes intensidades raleio cachos uvas (Vitis vinifera L.), em vinhedos altitude, sobre a evolução dos compostos fenólicos durante maturação da uva. experimento conduzido São Joaquim, SC, uma altitude média 1.230 m, videiras cv.Syrah, enxertadas 'Paulsen 1103', conduzidas espaldeira, duplo cordão esporonado, espaçadas 3x1,2 com cobertura antigranizo. Os tratamentos foram definidos modo se ter redução produtividade 13,3, 26,6 e 40% relação...
O presente trabalho teve como objetivo obter informações sobre a evolução dos compostos fenólicos, de acordo com o nível raleio cachos, durante maturação uvas cv. Malbec, modo estabelecer critérios que contribuam para definir manejo mais apropriado ao vinhedo. Os ensaios foram conduzidos as safras 2005/06 e 2006/07, em um talhão do vinhedo Villa Francioni, no município São Joaquim - Santa Catarina, videiras da cultivar enxertadas 'Paulsen 1103' conduzidas espaldeira, espaçamento 3,0m x 1,2m...
No presente trabalho, foi avaliada a influência de três tipos solo (Argissolo Bruno-acizentado, Planossolo Háplico e Neossolo Regolítico) sobre aspectos quantitativos qualitativos da produção uvas destinadas à vinificação. O experimento executado no ciclo 2008/2009, em vinhedo cultivar Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L.), município Bento Gonçalves, (RS). Avaliou-se disponibilidade hídrica base gravimétrica ao longo do período maturação das uvas, o potencial água na folha, parâmetros...
A época de realização da adubação nitrogenada cobertura pode interferir sobre a participação dos afilhos no rendimento grãos do trigo em solos ácidos. Este trabalho objetivou avaliar interação entre o efeito inibidor alumínio e aplicação nitrogênio desempenho agronômico trigo. Foram conduzidos três experimentos, telado, campo câmara crescimento, nos anos 2000, 2002 2003. foram testados níveis correção solo (sem correção, ¼ dose integral calcário para elevar pH até 6,0) quatro épocas...
O vinho está ligado com a história da civilização ocidental e, ao longo história, vem se expandindo para novas fronteiras. No Brasil, regiões vêm desenvolvendo, seja na vitivinicultura tradicional, viticultura tropical e nos vinhos de inverno. artigo analisa o processo inserção no Cerrado altitude, destacando integração território as perspectivas em termos desenvolvimento local. A pesquisa tem natureza qualitativa exploratória contou dados primários secundários. Foi realizada bibliográfica...
As indicações geográficas (IG) são uma modalidade de propriedade intelectual internacionalmente utilizada para a proteção e valorização ativos territoriais como ferramenta em políticas públicas. O projeto surgiu partir demanda da Associação dos Vitivinicultores Campos Cima Serra (Aviccs), com objetivo realizar um diagnóstico região, sistematizando as informações existentes indicando viabilidade estruturação indicação geográfica. foi estruturado 4 eixos: estrutura produção, histórico...
Este trabalho teve como objetivos avaliar a maturação tecnológica e as dimensões (diâmetro, comprimento volume) das bagas de videiras cultivadas em ambiente protegido, submetidas diferentes condições disponibilidade hídrica no solo consumo água. Utilizaram-se plantas Vitis vinifera L., cv. 'Itália', enxertadas sobre '420A', conduzidas latada descontínua cobertas com lonas plásticas polipropileno trançado impermeabilizado polietileno (160μm). Os tratamentos constituíram-se distintos conteúdos...
O desenvolvimento sustentável é um desafio que atinge todos os setores da sociedade, tornando urgente a adoção de novas políticas e práticas no setor vitivinícola brasileiro, desde o nível estratégico até operacional. Neste contexto, foi realizado projeto em parceria com vinícola Chandon do Brasil apoio Fundação Amparo à Pesquisa Rio Grande Sul (FAPERGS), objetivo estruturar programa gestão para sustentabilidade na vitivinicultura. estruturado quatro fases: (1) diagnóstico situação atual...
Desde 2020 o Brasil vem registrando aumento no consumo de vinhos, impulsionando surgimento novas vinícolas em diversos estados brasileiros. Este contribuiu para a alta demanda por garrafas vidro, embalagem principal utilizada pelo setor vitivinícola. Contudo, tal está inserida poucas ações que estimulem sua coleta reciclagem, contribuindo sobrecarga dos aterros sanitários. Atualmente, apenas 25 % do vidro é reciclado, demonstrando uma lacuna na reciclagem deste material. O reciclado poderia...