A5071303001- Agricultural and Food Sciences
- Healthcare Regulation
- Rural Development and Agriculture
- Health, Education, and Aging
- Breastfeeding Practices and Influences
- Science and Education Research
- Maternal and Neonatal Healthcare
- Food Safety and Hygiene
- Indigenous Health and Education
- Natural Antidiabetic Agents Studies
- Sports Performance and Training
- Pharmacological Effects of Natural Compounds
- Environmental and biological studies
- Primate Behavior and Ecology
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Curcumin's Biomedical Applications
- Phytochemistry and biological activities of Ficus species
- Meat and Animal Product Quality
- Mosquito-borne diseases and control
- Aquaculture Nutrition and Growth
- Sports injuries and prevention
- Aging, Health, and Disability
- Food composition and properties
- Gestational Diabetes Research and Management
- Exercise and Physiological Responses
Universidade Federal do Rio de Janeiro
2024
Universidade Federal da Paraíba
2023
Universidade Federal de Campina Grande
2018-2022
Universidade Federal de Rondônia
2017
Faculdades Oswaldo Cruz
2016
Universidade Federal do Paraná
2015
Objetivo: O estudo teve como objetivo avaliar o estado nutricional e a ingestão alimentar de escolares em uma instituição ensino municipal, no interior da Paraíba. Métodos: Realizou-se pesquisa campo caráter descritivo, com abordagem quantitativa âmbito saúde coletiva, abrangendo estudantes do fundamental II, localizada Para coleta dados, foram aplicados Questionário Frequência Alimentar (QFA) avaliação antropométrica. A amostra foi composta por 131 alunos ambos os sexos. Os dados obtidos...
Objective: The purpose of this study was to review current knowledge on exercise physiology and sports training that can be applied develop programs for Mixed Martial Arts. Methods: A non-systematic literature conducted search articles related history, Arts other such as Judo, Wrestling, Jiu-Jitsu, Karate. aerobic, anaerobic, strength power also directly training. Results: There is scarce scientific information about methods physiological responses specific efforts in Many studies were...
The aim of this study was to evaluate the effects supplementing yellow mombin (YM) on oxidative, somatic, and lipid parameters in rats fed a high-fat diet. A total 24 adult Wistar were randomized into three groups: normal-fat diet (NF), (HF), with YM supplementation (HFYM). Diets administered for four weeks, (400 mg/kg) supplemented via gavage last two weeks experiment. After four-week period, serum biochemical, liver oxidative evaluated. has high antioxidant activity significant amounts...
Objetivo: Observar os aspectos nutricionais dos indivíduos acometidos por síndrome de Down (SD). Métodos: Tratou-se uma revisão bibliográfica, caráter descritivo e abordagem qualitativa dados, onde o processo formulação se deu através buscas literaturas científicas, meio sites iniciação científica últimos 10 anos, dando preferência as mais atuais. Resultados: Foram selecionados 22 artigos científicos, dados do ministério da saúde, 5 teses 2 livros relativos ao tema, foi evidenciado com SD,...
Objetivo: O estudo teve como objetivo investigar a influência de fatores associados ao sobrepeso e obesidade infantil. Revisão Bibliográfica: Diante do levantamento dados foi possível identificar que taxa no período é um fator importante impacto da saúde mundial, uma vez nesse são definidos os hábitos alimentares servirão norte para atitudes na fase adulta. Nessa construídas as escolhas com isso definição estado nutricional indivíduo adulto, crucial prática saudáveis afim reduzir o número...
<p>O leite é um produto de grande importância na alimentação humana, devido ao seu elevado valor nutritivo. Como fonte proteínas, lipídios, carboidratos, minerais e vitaminas, o torna-se também excelente meio para crescimento vários grupos microrganismos desejáveis indesejáveis. O presente trabalho teve como objetivo analisar a qualidade do quanto aos aspectos físico-químicos microbiológicos comercializados domicílio cidade Água Branca - PB. estudo apresentou caráter experimental com...
Objetivos: O presente estudo teve como objetivo revisar e investigar as estratégias de educação nutricional na prevenção controle da obesidade infantil. Métodos: Trata-se uma revisão literatura, onde utilizou-se artigo, livros material publicados nos últimos 10 anos, nas bases dados Biblioteca Virtual Saúde, Scielo Google Acadêmico. Resultados: A Educação Alimentar Nutricional é importante ferramenta Obesidade Infantil, a Escola entendida local ideal para implementação das metodologias...
Objetivo: A pesquisa objetivou investigar a influência de fatores associados ao sobrepeso e obesidade em escolares. Métodos: Trata-se um estudo transversal, descritivo, o qual foi realizado uma escola do município Pombal, PB, com amostra 212 alunos 07 10 anos. Os dados foram coletados duas etapas, primeira será avaliação antropométrica dos escolares segunda, aplicação questionário DAFA (Dia típico atividade física consumo alimentar). Resultados: resultados mostraram que 17,24% encontram-se...
ABSTRACT Zika virus (ZIKV) infection during pregnancy can lead to a set of congenital malformations known as Congenital ZIKV syndrome (CZS), whose main feature is microcephaly. The geographic distribution CZS in Brazil the 2015–2017 outbreak was asymmetrical, with higher prevalence Northeast and Central‐West regions country, despite ubiquitous vector Aedes aegypti, indicating that environmental factors could influence vertical transmission and/or severity. Here we investigate involvement...
Spirulina platensis é o nome associado à microalgas verde-azuladas unicelulares e filamentosas, também conhecidas como as cianobactérias. Facilmente encontradas na natureza, registros indicam que já foram achadas em lugares comuns solos, pântanos, lagos águas salobras. Os biscoitos se destacam pelas facilidades tecnológicas, podendo proporcionar grande variedade de ingredientes formulações. Um enriquecimento cookies pode potencializar um produto existente no mercado, facilitando assim sua...
Objetivo: Investigar os conhecimentos das nutrizes atendidas nas Unidades Básicas de Saúde uma cidade do sertão Paraibano acerca aleitamento materno exclusivo, enfocando nos benefícios para mãe e filho. Métodos: Caracterizou-se natureza básica com procedimentos campo, onde a população foi composta por 30 nutrizes, que frequentam as amostra 100% da população, obedecendo aos critérios inclusão exclusão, descritos na metodologia. A caracterizada fizeram o pré-natal unidades estudadas, mesmas...
Objetivo: Investigar a influência do estado nutricional durante o período gestacional correlacionado ao peso recém-nascido. Métodos: A presente pesquisa possuiu caráter exploratório descritivo com abordagem quantitativa. O estudo foi realizado na Unidade Básica de Saúde (UBS) no Município São Bento – PB. realizada 24 prontuários gestantes atendidas UBS, não sendo necessário utilizar totalidade dos prontuários. Resultados: Foi evidenciado IMC da primeira consulta pré-natal 12,5% das em...
Objetivo: O principal objetivo desta pesquisa é analisar o desenvolvimento de estratégias educação nutricional em escolas municipais Malta – PB que possam contribuir para prevenção ou controle da obesidade infantil. Métodos: Foi submetido questionário semiestruturado, baseado no desenvolvido por Bezerra KF, et al., 2015, aos professores do Ensino Fundamental I das Escolas Municipais cidade paraibana Malta-PB. Os dados foram tabulados pelo programa estatístico SPSS for Windows 21. Resultados:...
O Nordeste Brasileiro vem apresentando destaque quando se trata da caprinocultura, sendo principal atividade econômica de muitas famílias. Todavia, esse ramo ainda necessita aprimoramento tecnologias empregadas nos produtos ofertados, associando isso à necessidade população por alimentos nutricionalmente mais elaborados e fácil acesso é que a presente pesquisa justifica. estudo teve como objetivo geral obter caracterizar hambúrgueres carne caprina incrementados com diferentes concentrações...