ABSTRACT Background To promote the adoption of agroecological practices, it is important to value knowledge and farmers’ perception, who have an intimate natural relationship, cultivating their agroecosystem based on observation popular experimentation. Aims This project aims develop soil quality indicators in São Lourenço do Sul by integrating scientific with perceptions family farmers. Materials Methods Afterward, a structured questionnaire was developed applied group farmers Sul, between...

Este artigo analisa o processo de masculinização e envelhecimento da população rural dos estados meridionais do Brasil (Rio Grande Sul, Santa Catarina Paraná)a partir dados dois últimos censos demográficos. A ênfase autores está em discutir algumas suas possíveis causas, demonstrar a importância destes fenômenos, assim como debate torno ao futuro ruralidade nessa parte país.

New fruits have been gaining consumers and attracting the attention of farmers as income alternatives. This is case pitaya, fruit originating in tropical America with great potential for adaptation to diverse soil climatic conditions several benefits health his consumers. The objective this bibliographical review present results doctoral theses dissertations on pitaya’s ecological base crop, covering aspects propagation, orchard installation, until harvest post-harvest. In addition,...

O artigo analisa os desafios existentes, no Brasil, com relação à institucionalização das indicações geográficas de produtos agroalimentares, tomando por base, a experiência europeia. A recente expansão número experiências diferenciação não tem sido capaz engendrar mudanças requeridas para estabilizar um sistema que, atualmente, mostra-se extremamente frágil e carente coordenação. estudo baseia-se em entrevistas realizadas atores sociais ligados diversas iniciativas da Espanha (Andaluzia) do...

Resumo A escassez de jovens interessados pela agricultura e as incertezas no processo sucessão geracional nas propriedades são realidades que afetam muitos países, incluindo a Espanha. Nesse país, menos um terço dos agricultores considerados jovens. Assim, o objetivo deste artigo é trazer percepções reflexões sobre tema com base em depoimentos representantes das organizações sindicais espanholas ligadas, sobretudo, à familiar. Para tanto, doze entrevistas foram realizadas, transcritas...

ABSTRACT: The purpose of this article was to investigate the perception students school restaurants Federal University Pelotas (UFPel) on a system preferential purchases. This is done through public calls that give preference production coming from family agriculture and region. A semi-structured questionnaire (survey) applied focusing level knowledge information respondents what farming, aforementioned their respective social developments. It verified there are differences according area...

O artigo analisa os desafios existentes, no Brasil, com relação à institucionalização das indicações geográficas de produtos agroalimentares, tomando por base a experiência europeia. A recente expansão número experiências diferenciação não tem sido capaz engendrar mudanças requeridas para estabilizar um sistema que, atualmente, mostra-se extremamente frágil e carente coordenação. estudo baseia-se numa abordagem comparativa entre o marco legal brasileiro europeu, considerando existência...

Neste artigo, analisa-se a questão relativa as indicações geográficas enquanto instrumento para o desenvolvimento dos territórios. Depois de realizar um resgate sobre tema, oferece-se ao leitor oportunidade conhecer dois casos existentes no estado do Rio Grande Sul (vinhos Vale Vinhedos e carne pampa gaúcho da campanha meridional). As duas experiências guardam enormes diferenças. A conclusão que chegam os autores é êxito dessas experiencias governado pela existencia capital social nos...

Os quatro últimos censos demográficos retratam de forma maiúscula o progressivo declínio das áreas rurais do Brasil. Nos estados meridionais esse processo se intensificou nos quarenta anos, assim como outros fenômenos importantes, a exemplo envelhecimento, masculinização e desagrarização, tal aludem diversos estudos. Não obstante, há vetores transformação que alimentam essas dinâmicas, da crise sucessão atinge um grande número explorações familiares no Sul país. O objetivo artigo é propor...

A partir de una revisión bibliográfica, este trabajo plantea aproximación entre la agroecología y el relevo generacional en agricultura familiar. Así, es posible emprender que los tradicionales patrones familiar mencionados literatura brasileña ya no pueden ser transferidos vis a para actualidad. En ese sentido, éxodo rural falta jóvenes interesados por actividad agraria pasan preocupar diversos sectores sociedad. Considerando como dinámica socioproductiva distinta producción convencional,...