A5080608629- Rural Development and Agriculture
- Rabies epidemiology and control
- Nail Diseases and Treatments
- Food Waste Reduction and Sustainability
- Veterinary Oncology Research
- Recycling and Waste Management Techniques
- Bee Products Chemical Analysis
- Aquaculture disease management and microbiota
- Biotechnology and Related Fields
- Food Safety and Hygiene
- Insect Pest Control Strategies
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Agricultural and Food Sciences
- Sustainable Design and Development
- Dermatological diseases and infestations
- Marine Bivalve and Aquaculture Studies
Universidade Federal de Juiz de Fora
2020
"O leite é rico em nutrientes possibilita a produção de diversos derivados, viabilizando fabricação grande quantidade produtos lácteos, como os queijos. O queijo Minas Frescal, possui alta umidade, e feito para ser consumido fresco. Possui características nutritivas teor umidade que o torna mais perecível suscetível contaminações por microrganismos. Essas bactérias, além interferir na qualidade final do produto, podem ocasionar algumas das Doenças Veiculadas Alimentos (DVAs), causando riscos...
"O comércio informal é um fenômeno presente nas calçadas de centro cidade, os vendedores ambulantes oferecem uma variedade queijos artesanais, sem selo serviço inspeção; e geralmente são comercializados em feiras livres, a conservação correta. Este estudo teve como objetivo avaliar qualidade microbiológica Minas frescal padrão, produzidos informalmente, inspeção sanitária, regiões do Norte Espírito Santo Sudeste Gerais. Foram analisadas oito amostras queijo quanto à presença coliformes...
As dermatopatias e otopatias são casuísticas recorrentes na clínica veterinária podem ser causadas por diferentes microrganismos. O presente trabalho teve como objetivo analisar os laudos de exames citológicos parasitológicos pele ouvido realizados no Laboratório Clínico da Clínica Veterinária Ensino Universidade Federal Juiz Fora e, a partir destes dados, determinar prevalência bactérias, fungos ácaros encontrados. Para isso, foram avaliados período janeiro 2018 dezembro 2019. Nas em cães...
As dermatopatias e otopatias sao casuisticas recorrentes na clinica veterinaria podem ser causadas por diferentes microrganismos. O presente trabalho teve como objetivo analisar os laudos de exames citologicos parasitologicos pele ouvido realizados no Laboratorio Clinico da Clinica Veterinaria Ensino Universidade Federal Juiz Fora e, a partir destes dados, determinar prevalencia bacterias, fungos acaros encontrados. Para isso, foram avaliados periodo janeiro 2018 dezembro 2019. Nas em caes...