A5046850720- Coffee research and impacts
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- Business, Innovation, and Economy
- Polyamine Metabolism and Applications
- Microbial Metabolites in Food Biotechnology
- Tea Polyphenols and Effects
- Water Resource Management and Quality
- Fermentation and Sensory Analysis
- Light effects on plants
University of Saint Francis Xavier
2020-2023
Université Gustave Eiffel
2020
Nestlé (France)
2016-2020
Universidad Complutense de Madrid
2003
The postharvest treatment and processing of fresh coffee cherries can impact the quality unroasted green beans. In present case study, freshly harvested Arabica were processed through two different wet dry methods to monitor differences in microbial community structure substrate metabolite profiles. changes followed throughout chain, from harvest drying, by implementing up-to-date techniques, encompassing multiple-step metagenomic DNA extraction, high-throughput sequencing, multiphasic...
Coffee needs to undergo a long chain of events transform from coffee cherries beverage. The postharvest processing is one the key phases that convert freshly harvested into green beans before roasting and brewing. Among multiple existing methods, wet has been usually applied for Arabica produces decent quality both cup coffee. In present case study, was followed by multiphasic approach through microbiological metabolomic analyses. impacts each step, especially fermentation duration, were...
Temporal shotgun metagenomics of multiple samples an Arabica wet coffee fermentation process, which was examined microbiologically and metabolomically before, performed to complement these microbiological biochemical data with in-depth in silico analysis the structure functions microbiome. The taxonomic a massive sequence dataset ca. 16 Gbp identified >150 microbial species distinguished three successive, phases: (i) enterobacteria, acetic acid bacteria, some yeasts prevailing at start; (ii)...
El ecosistema está constituido por las interrelaciones de los factores bióticos y abióticos, en la cual se sostiene vida. Las leguminosas otras plantas, viven forma simbiótica con bacterias que proliferan el suelo son capaces fijar nitrógeno atmosférico (N₂), elemento vital, para nutrición plantas. del género Rhizobium diazótrofos tienen capacidad N₂ convirtiendo este a una asimilable promotoras crecimiento (PGPB) sus siglas inglés importantes diferentes ecosistemas donde presentan...
Con la aparición del hombre, población creciente, el avance científico y tecnológico, expansión social económica, se llegó a formar una nueva esfera ecosistema planetario. Aunque, los procesos que desarrollan dentro de esta su interacción con atmósfera, hidrósfera, litósfera biósfera juegan un rol importante en dinámica actual global. En este contexto, objetivo es buscar información sobre componentes medio natural como suelo, agua, litología, geomorfología fauna funcionan sistema...
En la galaxia están presentes el Sol y Tierra, en que, existen diversos organismos, como las plantas. El propósito del estudio, es enfatizar relación rol de radiación solar producción sistemas agroproductivos, caso, hortalizas bajo invernadero, conjuntamente su entorno los fenómenos químicos físicos. Por tanto, se ha logrado, obtener información sobre luz, dióxido carbono agua fotosíntesis, por consiguientemente, plantas que condicionados, a ubicación planeta respecto latitud longitud,...