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A5044953346
Research Areas
- Piperaceae Chemical and Biological Studies
- Medicinal Plants and Neuroprotection
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
Universidade Federal de Campina Grande
2020
O óleo essencial extraído dos frutos da pimenta rosa (Schinus terebinthifolius Raddi) possui propriedades antioxidantes, antimicrobianas e antifúngicas. Estas estão relacionadas a presença de compostos antibacterianos na sua composição. Tais podem ser usados no combate bactérias deteriorantes patogênicas em alimentos. Assim, o objetivo deste estudo foi extrair pimenta-rosa determinar citotoxidade concentração inibitória mínima, afim investigar seu efeito antimicrobiano contra cepas...
10.33448/rsd-v9i8.6674
article
PT
Research Society and Development
2020-08-06
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