A5005021132- Parasitic Infections and Diagnostics
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- Milk Quality and Mastitis in Dairy Cows
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- Animal and Plant Science Education
- Science and Education Research
- Food, Nutrition, and Cultural Practices
- Plant and animal studies
- Meat and Animal Product Quality
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
2024-2025
Universidade Estadual de Londrina
2020-2024
Viscosity is a critical parameter that quantifies the flow rate of liquid under an applied force, influenced by various factors including chemical composition, temperature, and humidity. This rheological property particularly significant in honey industry as it plays crucial role design optimization processing equipment. The primary aim this study was to characterize viscosity produced Apis mellifera, sourced from botanical origins, organic varieties. floral sources samples analyzed...
Abstract This study aimed to identify the intestinal parasites of road-killed wild felines in North Central and North, Paraná state, southern Brazil. The animals were monitored by sampling previously established transects. places where run over mapped, identified, gastrointestinal tract was evaluated. feces submitted coproparasitological techniques spontaneous sedimentation, floating hypersaturated NaCl solution centrifugal zinc sulfate. All parasitic structures detected photomicrographed....
A cinomose, doença imunossupressora de elevada letalidade, é causada por um vírus da família Paramyxoviridae, que acomete canídeos e outros carnívoros. Os sinais clínicos frequentemente associados à infecção são os gastrointestinais, neurológicos respiratórios. toxoplasmose uma antropozoonose pelo Toxoplasma gondii, protozoário distribuição geográfica cosmopolita. Em cães, está comumente associada a doenças imunossupressoras. Fármacos anestésicos capazes alterar homeostase celular,...
The determination of lactic acid in milk requires an aqueous solution sodium hydroxide with a specific concentration. most commonly used solutions are Dornic and 0.1 M NaOH. This study aimed to evaluate the physicochemical properties two nominally different concentrations determine concentration bovine milk. samples were whole ultrahigh temperature (UHT) (n = 21) semi-skimmed UHT 12). Lactic determinations carried out NaOH solutions. results showed significant differences (p < 0.05) use...
This study aimed to evaluate the colligative property of cryometry and other analytical parameters various brands pasteurized whole milk UHT sold in São Paulo State, Brazil. Cryometry measures freezing point depression caused by non-volatile solutes, providing insights into quality potential adulteration. A total 40 samples from four (three one UHT) were analyzed using electronic cryoscopy, density, fat content, lactic acid, solids measurements. The cryoscopy method demonstrated high...
Entamoeba spp. são protozoários transmitidos pela ingestão de água e alimentos contaminados por cistos, causando, principalmente, alterações gastrointestinais em humanos animais. Apenas as espécies coli histolytica possuem relevância na medicina veterinária. Apesar dos cães portadores não serem capazes infectar outros animais ou seres humanos, sua importância deve ser negligenciada, pois presença indica precariedade nas condições higiênico-sanitárias. O objetivo deste estudo foi relatar o...
A contaminação de hortaliças, nas diferentes etapas da cadeia produtiva, oferece riscos à saúde humana, pois, quando ingeridas cruas, podem ser veículos parasitos e microrganismos causadores doenças veiculadas por alimentos (DVA), sendo um importante problema pública. Os shopping centers são locais muito visitados para alimentação, contudo, poucos os estudos referentes às condições higiênico-sanitárias dos seus restaurantes. Desse modo, o objetivo deste trabalho foi investigar a ocorrência...
As hortaliças são potenciais vias de transmissão patógenos importância em saúde pública, sendo que a contaminação está frequentemente relacionada às condições higiênico-sanitárias das hortas, assim como dos reservatórios água. Dessa forma, o objetivo do estudo foi analisar presença parasitos vegetais e, Escherichia coli amostras água irrigação oriundas hortas comunitárias, localizadas próximas fundos vale e praças públicas, no Município Londrina, Paraná. O experimento ocorreu entre os anos...
The use of run-over wild animals is an efficient strategy for scientific research pathogens. aim this study was to detect DNA from phylum Apicomplexa in the brain road-killed NorthCentral and North Pioneer mesoregions Paraná, Brazil. Pre-established transects were run weekly; when found, packed into individual packages sent autopsy. fragments collected kept at -20 ° C until processing. extracted samples amplified by nested-PCR 18S rDNA gene Apicomplexa. All positive submitted sequencing...
A dirofilariose é uma enfermidade antropozoonótica que acomete, frequentemente, cães em regiões litorâneas, locais favorecem a multiplicação de vetores transmissores Dirofilaria spp. O objetivo deste trabalho foi relatar possível ocorrência do primeiro caso autóctone cão doméstico, no município Cambé, Paraná, distante cerca 500 km litoral. paciente, um Lhasa Apso 9 meses idade e 4,8 Kg, atendido clínica particular com histórico apatia, hiporexia, êmese cansaço intenso após exercício....