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João V.M. Marçal

ORCID: 0000-0003-1661-2303
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A5049276620
Research Areas
  • Biofuel production and bioconversion
  • Microbial Metabolites in Food Biotechnology
  • Enzyme Catalysis and Immobilization
  • Enzyme Production and Characterization

Universidade Federal de São Carlos
 2021

 Xylooligosaccharides production chain in sugarcane biorefineries: From the selection of pretreatment conditions to the evaluation of nutritional properties
OPENALEX - Publications 
Thais S. Milessi Felipe A.S. Corradini João V.M. Marçal Thaís O. Baldez Willian Kopp and 2 more Roberto C. Giordano Raquel L. C. Giordano

10.1016/j.indcrop.2021.114056 article EN Industrial Crops and Products 2021-09-21
 PRODUÇÃO ENZIMÁTICA DE XILOOLIGOSSACARÍDEOS (XOs) A PARTIR DE BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR
OPENALEX - Publications 
Thais S. Milessi João V.M. Marçal Felipe A.S. Corradini Teresa Cristina Zangirolami Raquel L. C. Giordano

Xilooligossacarídeos (XOs) são prebióticos de alto valor agregado que podem ser produzidos pela hidrólise da xilana do bagaço cana-de-açúcar em processo catalisado por xilanases. Neste contexto, o presente trabalho avaliou a produção XOs xilanases livres e imobilizadas partir cana-de-açúcar. Para isso, hemicelulose foi solubilizada pré-tratamento hidrotérmico, gerando um licor rico xilooligômeros cadeia longa, os quais foram submetidos à enzimática diferentes (50ºC, 150 UI/gxilana, pH 5,6)....

10.5151/cobeq2018-pt.0893 article PT cc-by Blucher Chemical Engineering Proceedings 2018-09-01
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