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A5114729513University of Quintana Roo
2024
Los alimentos ultraprocesados son productos modificados con la adición de sustancias como sal, azúcar y aceite, alterando su naturaleza original. El presente estudio busca diseñar validar escala actitudes hacia el consumo en estudiantes Ciencias Salud. A través un cuantitativo, no experimental, transversal explicativo, se encuestaron a 277 (65.7% mujeres 34.3% hombres) una media 19.16 años (DE = 1.76). análisis factorial exploratorio reveló estructura unifactorial que explicó varianza total...
10.15174/au.2024.4126
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ES
Acta Universitaria
2024-11-20
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