- Food Quality and Safety Studies
- Exercise and Physiological Responses
- Pharmacological Effects of Natural Compounds
- Phytochemicals and Antioxidant Activities
- Drug-Induced Hepatotoxicity and Protection
- Curcumin's Biomedical Applications
- Natural Antidiabetic Agents Studies
- Adipose Tissue and Metabolism
- Healthcare and Venom Research
- Liver Disease Diagnosis and Treatment
- Antioxidant Activity and Oxidative Stress
- Biochemical effects in animals
- Genomics, phytochemicals, and oxidative stress
- Alcohol Consumption and Health Effects
- Seaweed-derived Bioactive Compounds
- Medicinal Plant Research
- Traditional Chinese Medicine Analysis
- Nephrotoxicity and Medicinal Plants
- Traditional Chinese Medicine Studies
- Muscle metabolism and nutrition
- Ginger and Zingiberaceae research
- Retinoids in leukemia and cellular processes
- Phytochemistry and Biological Activities
- Dermatology and Skin Diseases
- Plant-based Medicinal Research
Dongshin University
2024
Chonnam National University
2011-2022
Chonnam National University Hospital
2016
Food & Nutrition
2006-2009
Our aim was to investigate whether hot water extract (CLW) of Curcuma longa L. could prevent non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD). HepG2 cells were treated with free acid (FFA) mixture (oleic acid: palmitic acid, 2:1) for 24 h stimulate in vitro liver. In addition, C57BL/6 mice fed 60 kcal% high-fat (HF) diet eight weeks induce vivo. Intracellular reactive oxygen species (ROS) and malondialdehyde (MDA) productions increased by FFA HF-diet, but supplementation CLW significantly decreased...
Even though Curcuma longa L. possesses various biological activities, it has strong flavor and taste, which decrease consumer palatability limit industrial applications in food.The present study investigates the effects of C. fermented with Aspergillus oryzae supplementation 60% high-fat diet-induced obese rats measured by activation adipogenesis lipolysis.Rats were divided into four groups (n=6 per group) after 1 week acclimatization: a normal diet group comprised fed AIN76A rodent diet;...
본 연구는 광양 재래종 복분자의 항산화 활성을 평가하였다. 주요 유리당으로는 글루코오스와 과당이 각각 2.83±0.01%, 3.49±0.17%로 분석되었다. 나타내는데 기여하는 비타민 C는 0.04 g/100 g, E는 0.01 g으로 기능을 대표하는 복분자내 안토시아닌 함량은 2.41±0.01 열수추출물과 80% 에탄올추출물의 폴리페놀 열수추출물 5.99±0.15%, 에탄올추출물 6.20±0.41%로 통계적 유의 차이를 나타내지 않았다. 라디칼 소거활성을 평가한 결과 동일한 농도에서 DPPH 소거활성은 에탄올추출물이 89.29±0.68%, 열수추출물이 65.04±3.95%로 나타났고 ABTS 30.22±2.91%, 47.65±0.45%로 나타났다. 지질과산화 억제 활성은 23.27±0.17%로 3.58±0.21%보다 높게 안토시아닌을 다량 함유한 복분자는 이를 함유하는 식품의 가공 및 천연 색소로의 이용이 가능할 것이다. 연구의 이화학적 특성은 복분자 개발에 활용될 수...
Ferulic acid was orally administered to mice in order investigate its effects on exercise endurance capacity. When a single administration of ferulic given the an adjustable-current water pool, duration exhaustive swimming longer than that exhibited by control group. Also, when were exhaustively exercised for 3 consecutive days, no change time found acid-administered group final day, and large decrease untreated mice. Administration efficiently activated hepatic antioxidative defense system...
We examined the efficacy of fermented Curcuma longa L. (FT) on development alcoholic fatty liver in mice and investigated underlying mechanism. The protective potential FT against ethanol-induced was determined using C57BL/6 male allocated into four groups (8 mice/group). Control received either distilled water or 5 g/kg body weight (b.w.) per day ethanol for 8 days. Treatment were administered 300 mg/kg b.w. milk thistle before receiving ethanol. contained a higher amount caffeic acid...
The performance-enhancing effects of Pseudosasa japonica were investigated in mice using an adjustable-current water pool. Compared to the control group, a 1.5-fold increase swimming time was observed mouse group administered 80% ethanol extract (PJE) leaves P. japonica. blood lactate level, important indicator fatigue, significantly lower (28%, P<0.05) PJE than group. These results suggest that possesses stimulatory can enhance exercise endurance and reduce fatigue.
The fatigue-alleviating effects on mice of Rubus coreanus were investigated by using an adjustable-current water pool. exhaustively exercised for 2 consecutive days, and those administered with the 80% ethanol extract (RCE) R. displayed a lower reduction (20%) in swimming time day than control group (41% reduction). RCE significantly prevented depletion hepatic antioxidants during exercise-induced fatigue. These results suggest that alleviated fatigue elevating antioxidative potential.
본 연구는 국내에서 재배되는 작두콩 추출물의 투여가 알코올 처리로 유발된 위염 동물모델에서 위 점막 손상, 위액 분비, 염증성 인자 발현의 변화에 미치는 영향을 관찰한 후 위장 보호 효과의 기능성을 입증시켜 기능성 식품 개발의 기초자료를 제공하고자 하였다. 80% 추출물을 투여한 그룹에서 알코올성 위염을 유발시킨 그룹에 비하여 손상과 출혈이 감소하였음을 관찰하였으며 위손상면적 또한 유의적으로 감소시켰다. 위액분비량을 비교한 결과에서도 위염으로 인하여 증가한 추출물이 농도 의존적으로 감소시켰음을 확인할 수 있었다. 조직의 병리학적인 관찰을 통하여 효과를 결과 유발한 군에서 위점막조직의 표면 상피세포의 손실을 관찰할 있었으나, 추출물 250 및 500 mg/kg 군들에서는 그룹과 비교하여 손상이 깊지 않음을 TBARS 양으로 산화적 손상을 측정한 결과에서는 mg/kg을 증가된 대조물질 lansoprazole 30 투여군과 유의적인 차이가 없는 정도로 확인하였다. 염증 관련인자인...
Abstract Ferulic acid derived from Pseudosasa japonica leaves, which possessed antioxidative potentials with DPPH‐ (54%) and ABTs‐ (65%) radical scavenging activities, lipid‐peroxidation inhibitory activity (71%), was orally administered to mice for 12 days in order investigate its effects on exercise endurance capacity alterations of antioxidant defense systems. Exhaustive swimming time increased the ferulic acid‐supplemented group compared control 6 (1.7‐ 1.8‐fold, respectively). When were...
Porphyra tenera, also known as nori, is a red algal species of seaweed. It cultivated in Asia for culinary purposes. We report that P. tenera extract (PTE) enhances the immune response mouse macrophages. found regulates NF-κB IκB kinase (IKK) signaling pathway, and we assessed expression translocation p65, subunit NF-κB, RAW264.7 macrophage cells after treatment with PTE. investigated effects 10% ethanol PTE (PTE10) cells. The production IL-10, IL-6, TNF-α, IFN-γ was induced by macrophages,...
본 연구에서 어린 으름잎으로부터 추출된 열수추출물인 AQH와 80% 주정추출물인 AQE를 대상으로 3T3-L1 전지방세포의 지방세포 분화과정 중에 처리한 후, Oil Red O 염색법에 의한 lipid accumulation, intracellular 중성지방 함량을 평가하고 free glycerol release 측정하여 지방세포형성 억제능을 확인하며, ICR 마우스를 고지방식이 섭취 하에 으름잎 추출물의 경구투여에 따른 체중과 백색지방에 작용하는 효과를 평가하여 항비만 밝히고자 하였다. 중 AQH 및 AQE 추출물을 결과 처리군에서만 유의적 감소를 나타내었다. Intracellular 함량의 경우도 처리군에서 유의적으로 감소되었다. 분화 배양액으로 유출되는 평가한 결과에서도 처리군의 확인할 수 있었다. 이상의 결과를 통해 AQE는 지방구 생성 억제 지방세포의 억제효과가 있는 것으로 판명되었다. 마우스에서 8주간 600 mg/kg/day의 경구투여하였을 때 고지방식이군과...
This study was performed to investigate the effect of water extract from Rosa rugosa (RRW) on endurance exercise-induced stress in mice. The mice were orally administered with distilled or RRW, respectively. capacity evaluated by exhaustive swimming using an adjustable-current pool. Mice RRW swam longer before becoming exhausted. Also, administration resulted less lipid peroxidation, lower muscular antioxidant enzyme activities, and cortisol level. results suggest that can prevent decreasing...
알코올에 의해 유도된 간 손상에 대한 지구자 추출물의 보호효과를 연구하였다. HepG2/2E1 세포에서 알코올로 ROS 생성과 산화적 추출물 확인하였다. C57BL/6마우스를 대조군(NC), 알코올군(ET), 알코올과 1 g/㎏ body weight 투여군(ET-HD)으로 나누었다. 5 weight의 알코올을 1주일간 ET와 ET-HD군에 투여하였다. 알코올 투여는 혈청 alanine amintransferase(ALT), aspartate aminotransferase(AST) 및 alkaline phosphatase(ALP)를 증가시키고, 추출물은 이러한 기능 지표효소의 증가를 억제시켰다. 간조직의 항산화 효소 활성은 투여에 감소되었고, ET-HD군에서 SOD GST ET군과 비교하여 통계적으로 유의하게 높아졌다. GSH 함량은 ET군에서 NC군에 비하여 유의적으로 낮아졌고, 높아졌으며, NC군과 유사한 함량을 나타내어 보호 효과를 확인할 수 있었다. 지질과산화물...
The effects of the turmeric ethyl acetate fraction (TEF) from methanolic extract Curcuma longa L. on lipid metabolism and underlying mechanisms lipolysis were investigated in 3T3-L1 adipocytes. intracellular droplets stained with Oil red O dye quantified. Compared to control, accumulation was significantly decreased by 46.6% treatment TEF at concentration 20 μg/mL. triglyceride (TG) level also reduced 37.9% To determine mechanism for TG content reduction, levels glucose uptake glycerol...
We investigated the potential effects of<i> Costaria costata</i><b><i></i></b> (CC) on atopic dermatitis (AD) development in chloro-2,4-dinitrobenzene (DNCB)-treated NC/Nga mice. CC is a brown alga distributed across seas of Korea, China, and Japan. A total 40 mice were randomly assigned to 5 groups with 8 per group: untreated Balb/c mice, AD control (0.1% w/v DNCB-treated mice), positive (i.e., fed dietary supplement 66.6 mg/kg body weight [b.w.]...
The aim of this study was to investigate the potential protective effects hot water extract Eriobotrya japonica (EJW) on EtOH- or free fatty acid (FFA)-induced liver injury in vitro. HepG2/2E1 cells were exposed EtOH and HepG2 a mixture FFAs (oleic acid:palmitic acid, 2:1) stimulate oxidative stress induce lipid accumulation, respectively. Antioxidant activity significantly increased accumulation inhibited pretreated with EJW compared those FFA only. Also, 5'adenosine monophosphate...
FCEE를 3T3-L1 전지방세포의 분화과정 중에 처리한 후, FCEE가 지방의 축적에 미치는 영향을 확인하였다. FCEE(200 μg/mL)를 세포에 후 Oil Red O 염색법과 AdipoRed 형광염색법을 이용한 지방 축적과 세포내 중성지방 함량을 측정한 결과, 무처리한 지방세포와 비교하여 각각 10.2%, 13.7% 유의하게 감소하는 것을 이러한 결과에 대한 기작을 확인하고자 포도당 유입량과 유리 글리세롤 방출량을 측정하였다. μg/mL) 처리 시 유입량이 36.6% 유의적으로 감소하였으며, 방출량도 8일째에 감소하였다. 이는 지방세포의 FCEE의 처리로 분화가 억제되어 지방구의 형성이 억제되고 배양액으로 배출되는 글리세롤의 총량이 감소한 것으로 판단된다. 결과가 지방세포 분화의 억제에 의한 것인지 판단하기 위해 형성 관련인자의 mRNA 발현량을 μg/mL)의 AMPK 발현량은 3배 증가하였으며, SREBP-1c, C/EBPα와 PPARγ 0.6, 0.6 및 0.8배...
능소화과인 Tabebuia avellanedae인 타히보는 중앙아메리카와 남아메리카의 아열대 우림지역에서 서식하며 이들은 민간 약제로 사용되어 왔다. 본 연구는 타히보 추출물의 라디칼 소거활성에 기초한 항산화 활성과 운동능력 향상 효과에 대한 활성을 검토하였다. 타히보로부터 얻은 두 추출물 열수 추출물(TAW)과 80% 에탄올 추출물(TAE)의 효과와 총 폴리페놀과 플라보노이드 함량과 평가하였다. 효과는 TAW가 대조군 대비 2.0배, TAE는 1.8배 증가하였다. 활성은 소거활성(DPPH와 ABTS)으로 동일 농도에서 TAW와 비교하여 소거활성이 높게 났고 TAE의 폴리페놀 함량이 연관되어 있는 것으로 나타났으며, 이는 운동으로 인한 산화스트레스를 방어함으로써 마우스의 효과를 나타낸 사료된다.
This study was conducted to determine the effects of 50% ethanolic extract from Sasa borealis leaves (SBE) on swimming capacity and oxidative metabolism in mice. The mice were divided into 2 groups with similar times body weights; Ex-Control Ex-SBE orally administered distilled water 250 mg/kg weight/d SBE. Exhaustive prolonged by 1.5-fold group compared Ex-Control. displayed lower lactate higher non-esterified fatty acid levels 15 min after hepatic muscle glycogen significantly than that...