Roman Rukavchuk

ORCID: 0000-0002-8848-9503
Publications
Citations
Views
---
Saved
---
About
Contact & Profiles
Research Areas
  • Gut microbiota and health
  • Nutrition, Genetics, and Disease
  • Consumer Attitudes and Food Labeling
  • Medicinal plant effects and applications
  • Agriculture and Biological Studies
  • Biomedical Text Mining and Ontologies
  • Nutritional Studies and Diet
  • Diet, Metabolism, and Disease
  • Lipoproteins and Cardiovascular Health
  • Culinary Culture and Tourism
  • Heavy Metals in Plants
  • Digestive system and related health
  • Diverse Scientific Research in Ukraine
  • Tea Polyphenols and Effects
  • Liver Disease Diagnosis and Treatment
  • Diet and metabolism studies
  • Pharmacological Effects of Natural Compounds
  • Probiotics and Fermented Foods
  • Botany and Plant Ecology Studies
  • Metabolomics and Mass Spectrometry Studies

Uzhhorod National University
2020-2021

The aim of our study was to investigate the gut microbiota in patients with noncommunicable diseases associated chronic inflammation, namely obesity, type 2 diabetes, atherosclerosis, and cardiovascular disease as well find out potential ability edible plants’ fruits extracts inhibit growth selected conditionally pathogenic microorganisms. Limited clinical trial performed analysis done using routine methods by qPCR. antibacterial properties relation potentially microorganisms were studied....

10.15407/biotech13.05.087 article EN cc-by Biotechnologia Acta 2020-10-01

начні зміни у структурі та якості системи харчування в усьому світі призвели до того, що традиційні дієти поступово модифікуються під впливом суміжних харчових культур.Це проявляється появі великої кількості багатих на вуглеводи жири кулінарно-оброблених продуктів.Зростання урбанізації разом з інформатизацією комп'ютеризацією багатьох сфер промисло-вості призвело значного «знерухомлення» населення зі скороченням енергетичних витрат [1

10.32402/dovkil2020.01.076 article UK Environment & Health 2020-02-06

Анотація.Дослідження співвідношень мікроорганізмів, що здатні існувати (персистують) на поверхні їстівних рослин і означені як їх мікробіом, є актуальними насамперед для передбачення його потенційного впливу здоровʼя людини.Вивчення функціональних характеристик рослинної мікробіоти важливим також розробки впровадження інноваційних технологій з метою збереження сільськогосподарських та сировини.Мета: дослідити особливості формування поверхневої регіону, пріоритетних за частотою вживання...

10.31548/dopovidi2020.04.003 article UK Naukovì dopovìdì Nacìonalʹnogo unìversitetu bìoresursiv ì prirodokoristuvannâ Ukraïni 2020-09-28
Coming Soon ...