Stefânia Caroline Claudino da Silva

ORCID: 0000-0002-4870-9428
Publications
Citations
Views
---
Saved
---
About
Contact & Profiles
Research Areas
  • Aquaculture Nutrition and Growth
  • Animal Nutrition and Physiology
  • Aquaculture disease management and microbiota
  • Animal Genetics and Reproduction
  • Environmental and biological studies
  • Meat and Animal Product Quality
  • Science and Education Research
  • Ruminant Nutrition and Digestive Physiology
  • Nuts composition and effects
  • Mycotoxins in Agriculture and Food
  • Environmental Toxicology and Ecotoxicology
  • Leptospirosis research and findings
  • Environmental Sustainability and Education
  • Phytochemistry Medicinal Plant Applications
  • Bee Products Chemical Analysis
  • Oral and Maxillofacial Pathology
  • Dyeing and Modifying Textile Fibers
  • Healthcare during COVID-19 Pandemic
  • Antioxidant Activity and Oxidative Stress
  • Agricultural and Food Sciences
  • Food, Nutrition, and Cultural Practices
  • Silk-based biomaterials and applications
  • Advanced Glycation End Products research
  • Milk Quality and Mastitis in Dairy Cows
  • Comparative Animal Anatomy Studies

Universidade Estadual de Maringá
2012-2023

Universidade Federal Rural da Amazônia
2023

Centro Universitário Cesumar
2018-2020

This work aims at evaluating shelf life of meat from Boer-Saanen cross goats fed on diets containing vitamin E. Thirty-five feedlot-fed with an initial body weight 21.6 ± 2.8 kg were subjected to four treatments in a completely randomized design: control treatment E plus others 50, 150, and 450 mg dl-α-tocopherol acetate/kg DM. Longissimus lumborum (LL) muscle samples stored temperatures between 4 6 °C during 15 days, evaluated for lipid peroxidation using the thiobarbituric acid reactive...

10.1016/j.meatsci.2018.01.011 article EN publisher-specific-oa Meat Science 2018-01-12

This study aimed at evaluating the expression of mRNA avian uncoupling protein (avUCP), adenine nucleotide translocase (ANT), and cytochrome c oxidase subunit III (COX III), as well performance broilers fed diets containing two sources levels industrial methionine. Broilers between 22 42 days age were distributed into five treatments (basal diet, supplementation 0.08% dl-methionine, 0.24% 0.11% MHA-FA 0.33% MHA-FA). At end experimental period, birds sacrificed by neck dislocation their liver...

10.1016/j.livsci.2012.11.005 article EN publisher-specific-oa Livestock Science 2012-12-22

O presente trabalho teve como objetivo explorar os aspectos relevantes sobre conceitos e aplicação da homeopatia na produção animal. fundador foi o médico alemão Christian Frederich Samuel Hahnemann, em 1796, conseguiu que a fosse reconhecida oficialmente.Dessa forma, tratamento baseado no modelo homeopático está estruturado quatro pilares: lei semelhança; experimentação ser vivo sadio; uso de doses dinamizadas; medicamentos individualizados. A existência um apelo mundial pela preservação...

10.22408/reva402019333310-323 article PT cc-by Revista Valore 2019-11-30

Although fumonisins are identified as responsible for alterations in weight gain, little information is available on their effects expression of growth-related genes, especially Nile tilapia ( Oreochromis niloticus ) fingerlings. In this study, fingerlings were treated with increasing levels fumonisin B 1 (FB and 2 (diets 0, 20, 40, 60 mg/kg) to evaluate gain (WG), feed intake (FI), efficiency (FE), growth hormone receptor (GHR) insulin factor (IGF-1) mRNA liver fish. All variables evaluated...

10.3920/wmj2017.2208 article EN World Mycotoxin Journal 2018-04-10

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dietas com glicerol no desempenho produtivo codornas japonesas corte e na expressão do mRNA genes mitocondriais da proteína adenina nucleotídeo translocase (ANT) desacopladora (UCP), envolvidas metabolismo energético resposta ao estresse oxidativo. As foram alimentadas contendo 0, 8 12% glicerol, em substituição parcial milho. Aos 28 dias idade, RNA total extraído amostras músculo peito a síntese cDNA feita por meio qRT‑PCR iniciadores...

10.1590/s0100-204x2013000200014 article PT cc-by Pesquisa Agropecuária Brasileira 2013-02-01

O objetivo deste experimento foi conhecer o efeito da etapa de engraxe sobre as características resistência dos couros coelhos. Vinte peles coelhos foram curtidas com sais cromo e separadas em 2 lotes. lote 1 seguiu normalmente etapas recurtimento (2% tanino sintético + 2% vegetal), tingimento, (6% óleos), secagem, amaciamento acabamento, maneira invertida, sendo: acabamento. Foram retirados os corpos-de-prova determinadas espessuras couros. Embora não tenha havido diferenças estaticamente...

10.35818/acta.v8i2.131 article PT cc-by-nc Acta Tecnológica 2014-02-28

A diferenciação dos alimentos proporciona um produto de melhor qualidade ao consumidor final. O aumento da exigência consumidores pela produtos alimentares força para que as organizações desenvolvam instrumentos com maior eficiência na segurança, e agregação valor aos seus produtos. rastreabilidade consumidor, através legislação comunitária, a garantia está sendo rastreado em todas fases do processo produtivo, permitindo também voltar às origens, fornecendo informações úteis corrigir...

10.18011/bioeng2013v7n2p105-111 article PT cc-by Revista Brasileira de Engenharia de Biossistemas 2013-12-05

This study evaluated the hydroxyproline content and resistance through physical-mechanical tests of salmon  skins submitted to tanning with chromium salts. After skin-tanning samples were removed in longitudinal  transverse axes length fish’s body. The distributed a completely randomized design two  treatments: T1 - direction T2 transverse direction. For tensile  resistance determination, elongation progressive tearing, EMIC dynamometer was used, speed sepa- ration between loads 100 ±...

10.32360/acmar.v46i1.894 article EN Arquivos de Ciências do Mar 2013-06-01

The objective was to evaluate the physicochemical, mechanical and histological characteristics on rumen reticulum of sheep submitted different retanning techniques. Twenty rumens were tanned with chrome retanned tannins (Treatment1 = chrome; Treatment2 vegetable; Treatment3 synthetic Treatment4 vegetable + synthetic). Tanned samples extracted arrangement fibers, for determination oxide, substances extractable dichloromethane, pH value difference figure aqueous extract. Thickness, traction...

10.26605/medvet-v13n1-2617 article EN cc-by-nc-sa Medicina Veterinária (UFRPE) 2019-08-28

O objetivo do experimento foi avaliar a resistencia dos couros de surubim ( Pseudoplatystoma sp ), submetidos alteracoes nas etapas curtimento, em funcao diferentes tempos acao caleiro, niveis enzimas utilizadas na etapa purga, curtimento com e sem sais cromo, oleos utilizados engraxe tecnicas processamento. Foram realizados cinco ensaios. No ensaio I, os ao caleiro por 1 hora apresentaram maior (78,89 N/mm) rasgamento progressivo forca maxima (73,50N) nao houve diferenca significativa para...

10.15528/665 article PT Revista Científica de Produção Animal 2014-10-17

O objetivo deste trabalho foi avaliar a resistência dos couros de pés frango processados com diferentes técnicas curtimento, base sais cromo, taninos vegetais e sintéticos. As peles foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado quatro tratamentos, sendo curtimento: (Trat1 = 4% SC; Trat2 tanino sintético, TS; Trat3 vegetal, TV; Trat4 2% vegetal + sintético). Após o processamento, retirados os corpos prova couros, para testes à tração alongamento rasgamento progressivo. Os...

10.35818/acta.v7i2.158 article PT cc-by-nc Acta Tecnológica 2013-02-19

O rumem contém várias espécies de bactérias habitando um sistema anaeróbico. Um método bastante utilizado na identificação em diferentes ambientes é a amplificação do gene que codifica o 16S rRNA, entretanto para seja possível sucesso nas identificações e quantificações desses microrganismos, extração DNA total líquido ruminal uma etapa fundamental no processo, desta forma objetivo desse trabalho foi verificar eficiência rúmen bovinos utilizando extraído diretamente liquido fresco conservado...

10.35818/acta.v7i2.132 article PT cc-by-nc Acta Tecnológica 2013-02-19

O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do uso da própolis sobre a presença de bactérias Gram-positivas e negativas no liquido ruminal bovinos. experimento conduzido utilizando cinco bovinos mestiços, distribuídos em delineamento quadrado latino 4x4 recebendo uma dieta base, suplementada com quatro tratamentos distintos: controle, LLOS B3+, C1+ C1++, sendo os base própolis. Foi coletado para extração amplificação gene 16S rDNA das bactérias. Através observada espécies Fibrobacter...

10.35818/acta.v11i2.192 article PT cc-by-nc Acta Tecnológica 2017-10-23
Coming Soon ...