A5057693822- Obesity, Physical Activity, Diet
- Nutritional Studies and Diet
- Eating Disorders and Behaviors
- Consumer Attitudes and Food Labeling
- Child Nutrition and Water Access
- Essential Oils and Antimicrobial Activity
- Sodium Intake and Health
- Nutrition and Health in Aging
- Diet and metabolism studies
- Health and Lifestyle Studies
- Child Nutrition and Feeding Issues
- Phytochemistry Medicinal Plant Applications
- Bee Products Chemical Analysis
- Food Security and Health in Diverse Populations
- Obesity and Health Practices
- Indigenous Health and Education
- Behavioral Health and Interventions
- Birth, Development, and Health
- Mycotoxins in Agriculture and Food
- Autoimmune and Inflammatory Disorders
- Engineering and Material Science Research
- Medicinal Plants and Bioactive Compounds
- Psychological Well-being and Life Satisfaction
- Hibiscus Plant Research Studies
- Tropical and Extratropical Cyclones Research
Instituto Politécnico de Santarém
2019-2024
Instituto Politécnico de Leiria
2022-2024
Autoliv (Sweden)
2024
Life Quality Research Centre
2020-2022
Escola Superior de Saúde Egas Moniz
2019-2022
Universidade Europeia
2022
University of Lisbon
2014-2019
Universidade do Porto
2019
Universidade de Franca
2008
This study provides comprehensive validation of the 14-item Mediterranean Diet Adherence Screener (14-MEDAS) in an adult population from Greece (GR), Portugal (PT), Italy (IT), Spain (SP), Cyprus (CY), Republic North Macedonia (NMK), and Bulgaria (BG). A moderate association between 14-MEDAS reference food diary was estimated for entire (Pearson r = 0.573, p-value < 0.001; Intraclass Correlation Coefficient (ICC) 0.692, 0.001) with strongest correlation found GR, followed by PT, IT, SP,...
The Mediterranean diet (MD) has been sponsored worldwide as a healthy and sustainable diet. Our aim was to update compare MD adherence food choices across several Southern European countries: Spain (SP), Portugal (PT), Italy (IT), Greece (GR), Cyprus (CY) (MED, Mediterranean), Bulgaria (BG) the Republic of North Macedonia (NMK) (non-MED, non-Mediterranean). Participants (N = 3145, ≥18 y) completed survey (MeDiWeB) with sociodemographic, anthropometric, questions (14-item Diet Adherence...
Associations between subjective well-being (SWB) and dietary habits, employment status, habitual activities are increasingly capturing the focus of researchers as well policymakers worldwide. This study aimed to explore these associations in a sample population Greece Cyprus via an online survey. In total, 936 questionnaires (470: Cyprus, 466: Greece) were analyzed Mediterranean Diet (MD) (using 14-item MEDAS score, (14-MEDAS)), (SWB), several socioeconomic factors. Key remarks this survey...
The Mediterranean diet (MD) and other lifestyle characteristics have been associated with well-being, a broad multiparameter concept that includes individual’s subjective assessment of their own well-being (SWB). Some studies suggested influences SWB, thus, this work aimed to add novel information on the association MD SWB in sample Portuguese adults. Data sociodemographic, economic, lifestyle, diet, were collected through self-filled online questionnaire. adherence was assessed by Diet...
Brazilian green propolis, which is used in food and beverages to improve health prevent diseases, demostrates antioxidant, antimutagenic, antimicrobial activities. Most biological activities are thought be related the high levels of drupanin, artepillin C, baccharin, compounds also present Baccharis dracunculifolia D.C. (Asteraceae). Since propolis chemical composition depends on region period collection, as well its plant origin, effect seasonal variation both content prenylated p-coumaric...
A presente revisão centra-se no efeito do stress comportamento alimentar em adolescentes, adultos e idosos. Existem alterações como resposta ao stress, existindo evidência idosos da existência dessa associação. O aumento desejo consumo de alimentos mais saborosos aumenta para algumas pessoas, enquanto que outras pode ser exibida uma situação perda apetite. relação com o é bidirecional, pois tanto levar a má alimentação também aumentar os níveis stress. São necessários estudos experimentais...
Increased understanding of subjective well-being (SWB), as well factors that influence it, are essential to enhance at the individual and national level. We have applied a hedonic eudaimonic 9-item composed tool (SWB score) measure SWB across several Mediterranean (MED) non-Mediterranean (non-MED) countries, explore association between score range sociodemographic, health lifestyle factors. A specifically designed web-based questionnaire was distributed adult participants (N = 2400) from...
O consumo de insetos na alimentação humana remonta à fase caçador-recoletor do Homo sapiens e ainda hoje é parte integrante da dieta muitos povos, não só quando há escassez outros alimentos, mas também pelo seu sabor ser apreciado. Na Europa o deixou prática comum medida que alimentos passaram a estar disponíveis em qualquer época ano. Os mais consumidos mundialmente pertencem às ordens Coleoptera, Lepidoptera, Hymenoptera, Orthoptera, Hemiptera, Isoptera, Odonata, Diptera, Dictyoptera...
INTRODUÇÃO: Apesar da evidência científica disponível não mostrar utilidade clínica na utilização maioria dos suplementos alimentares que visam o emagrecimento e destes frequentemente apresentarem problemas do ponto de vista qualidade segurança, os continuam a ser comercializados utilizados por quem procura perder peso. OBJETIVOS: Analisar rotulagem direcionados à perda peso em Portugal, quanto potenciais riscos relacionados com ingredientes compõem avaliar base literatura benefício dessas...
A fenilcetonúria é uma doença que resulta de um erro congénito autossómico recessivo do metabolismo da fenilalanina. Este distúrbio provoca elevações nas concentrações plasmáticas deste aminoácido acarretando graves problemas ao nível sistema nervoso. De acordo com a evidência encontrada, introdução recém-nascido em programas rastreio neonatais específicos, parece melhorar e proporcionar nestas crianças vida relativamente normal. necessidade melhores opções tratamento levou desenvolvimento...
Vários estudos têm explorado o papel da dieta de exclusão na doença Crohn, sendo esta uma opção terapêutica, quer em crianças, adolescentes ou adultos. A presente revisão narrativa procura resumir a evidência disponível sobre eficácia Dieta Exclusão indução e manutenção remissão pessoas com Crohn. Crohn é estratégia longo prazo, que aparentemente atua nos mecanismos influenciam aparecimento inflamação, usando alimentos específicos reduzindo exposição alimentar produtos afetam negativamente...
A formação de hábitos alimentares ocorre em grande medida nos primeiros anos vida sendo recomendada uma alimentação variada, nutricionalmente equilibrada e completa para garantir um ótimo crescimento desenvolvimento das crianças. Esta revisão visa compreender que aspetos contribuem a criação crianças idade pré-escolar, tendo isso recorrido à pesquisa na PubMed partir palavras-chave “food”, “eating habits” “preschool child”. Vários fatores podem influenciar como são disso exemplo relacionados...
There is not much evidence about how diet strictness during weekends and holidays influence long-term weight loss maintenance. Our aim was to examine dieting more or less strictly (vs. weekdays non-holiday periods) Participants (n = 108) from the Portuguese Weight Control Registry indicated whether they had a strict regimen compared weekdays. A similar question holiday period' answered. height were measured at baseline 1y follow-up. 3% maximum variation defined participants as...
Há cerca de 8 mil anos a espécie humana iniciou exploração sal, levando à sua troca e comercialização, sendo este usado principalmente como forma conservar alimentos consequente ingestão, tendo sido posteriormente utilizado tempero. O sal pode ser extraído da água do mar, depósitos minerais, lagos salinos, salmouras incrustações superfícies, possuindo grande impacto nível socioeconómico, cultural, simbólico religioso. é um dos principais fornecedores sódio, ião essencial vida, que quando em...
pandemias e epidemias com repercussões mundiais.
A perda e/ou desperdício de alimentos constitui um problema a nível mundial e tem sido uma das causas para o desequilíbrio do planeta daqueles que nele habitam. Este artigo revisão intuito avaliar eficácia algumas estratégias na redução alimentar nas escolas. Sendo escola local onde os alunos fazem maioria suas refeições, torna-se ambiente ideal desenvolvimento projetos consciencializem sobre condutas alimentares mais saudáveis sustentáveis. De acordo com realizada, as tipo participativo...
Vários estudos têm explorado o papel dos corpos cetónicos nos processos fisiológicos envolvidos no despontar de convulsões sendo a dieta cetogénica uma opção tratamento usual na epilepsia fármaco-resistente, quer em crianças, adolescentes ou adultos. A presente revisão narrativa procura resumir evidência disponível sobre os possíveis mecanismos ação e eficácia da suas variantes crianças Apesar forte plausibilidade biológica existência mecanicistas ensaios clínicos controlados aleatorizados...
Aromatic plants are a major target for scientific evaluation as regards to their biological applications. The Flora Iberica refers the existence of 8 species and some infraspecific levels genus Lavandula in this western part Europe, which includes L. stoechas subsp. luisieri pedunculata [1]. aim study was evaluate antimycotic activity essential oils five different polarity extracts those two taxa, by determination minimum inhibitory concentrations (MIC), using serial broth microdilution...