- Ruminant Nutrition and Digestive Physiology
- Agricultural and Food Production Studies
- Reproductive Physiology in Livestock
- Sunflower and Safflower Cultivation
- Edible Oils Quality and Analysis
- Streptococcal Infections and Treatments
- Genetic and phenotypic traits in livestock
- T-cell and Retrovirus Studies
- Effects of Environmental Stressors on Livestock
- Wheat and Barley Genetics and Pathology
- Brucella: diagnosis, epidemiology, treatment
- Meat and Animal Product Quality
- Animal Disease Management and Epidemiology
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- Agriculture and Biological Studies
- Latin American rural development
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- Animal Behavior and Welfare Studies
- Clostridium difficile and Clostridium perfringens research
- Botanical Research and Chemistry
University of Cuenca
2023
Universidad Politécnica de Madrid
2018-2020
Polytechnic University of Puerto Rico
2019
The objective of this study was to analyze the efficacy a treatment (MAH) sunflower seed (SS) and meal (SM) with malic acid solution (1 M; 400 mL/kg) heating (150 °C, 2 h) protect protein against rumen degradation improve growth lambs. Two homogeneous groups 12 Lacaune lambs each (14.2 ± 0.35 kg body weight) were fed either concentrate including untreated SS SM or MAH-treated SM. Lambs barley straw ad libitum for 40 days (about 26 weight); feed intake recorded; blood samples taken on 0, 20,...
Abstract Ruminants have a low efficiency of nitrogen (N) utilization that has negative implications for animal production and the environment, but reducing ruminal degradation protein can help to reduce N losses. The objective this study was evaluate inclusion sunflower meal ( SM ) seed SS protected against in high‐cereal diets on vitro fermentation CH 4 production. Samples were sprayed with solution malic acid 1 M (400 ml/kg sample) dried at 150°C hr as protective treatment. Four formulated...
The objective of the study was to assess effects feeding sunflower meal (SM) and seeds (SS) protected against rumen degradation on carcass characteristics composition fatty acid (FA) profile lamb meat. protection SM SS achieved by treating both feeds with malic at 150 °C for 2 h (MAH treatment) in a previous this treatment shown decrease ruminal degradability protein fat SS. Two homogeneous groups 12 lambs each were fed ad libitum high-cereal concentrates cereal straw from 14 26 kg body...
The effects of treating sunflower seed (SS) and meal (SM), as well a mixture both feeds (SSM; 45:55) with solution malic acid (1 M; 400 ml/kg feed) heating for protection against ruminal degradation were studied. Four rumen-fistulated sheep fed two mixed diets composed oat hay concentrate (40:60) differing only in the concentrate, that contained either untreated SS SM (control diet) or treated (MAH diet). A crossover design 24-d experimental periods was used, each period included 10 d diet...
La leucosis bovina es una enfermedad cuyo agente causal, el virus de la leucemia bovina, afecta sobre todo al sistema inmune. Su control en ganaderías lecheras crucial debido a falta vacuna. implementación un plan sanitario para y erradicación animales infectados indispensable. Este estudio tuvo como objetivo determinar eficacia vigilancia adoptado explotación lechera Cuenca, Ecuador entre los años 2020 2024. Para esto se recolectaron muestras sangre 123 raza Holstein Friesian durante...
La Brucelosis es una enfermedad zoonótica extendida a nivel mundial en el ganado bovino, ocasionada principalmente por Brucella abortus, previamente reportada ciertas regiones del Ecuador. caracterización de las cepas circulantes spp. ganaderías lecheras resulta importante para comprender la epidemiología esta enfermedad. tipificación bacteriológica un proceso lento, riesgoso y requiere laboratorios especializados. El objetivo este estudio fue tipificar que afectan al bovino provincia Azuay,...
El incremento en el número de bovinos dificulta al granjero a observar y monitorear animales individualmente, evento influenciado con la salud emocional del animal. Conjuntamente, los consumidores actuales productos subproductos exigen más control e información sobre bienestar durante su producción. Varias metodologías son descritas para controlar medir La vocalización o expresión vocal animal puede ser medida traducida niveles emocionales positivos negativos que interesan como marcadores...
El sistema económico de producción agraria del Ecuador es una actividad integrada a las cadenas productivas y mercados en comunidades indígenas. Su análisis integral permite caracterizar zonificar la dichas poblaciones. área intervención fue el cantón Colta, provincia Chimborazo. Los datos se obtuvieron mediante entrevistas directas con productor procesadores leche, un muestreo aleatorio por zonas lecheras productivas, abarcando dos parroquias urbanas cuatro rurales (Cajabamba, Sicalpa,...
Ruminants break down the fiber of feed intake in rumen through a microbial symbiosis, which performs its enzymatic hydrolysis and subsequent fermentation. The objective was demonstrating activity microorganisms consisting bacteria, protozoa, fungi methanogenic archaea. Bacterial populations are located at three different levels rumen: attached to solid. concentration bacteria is higher than that protozoa. Protozoa support fundamental role degradation, store large amounts starch slow...
Los animales rumiantes pueden presentar una baja eficiencia de utilización del nitrógeno por pérdidas amoniaco en el rumen, ello, controlar la degradación proteína rumen para posterior aprovechamiento intestino delgado, podría mejorar nitrogenada. Por lo tanto, objetivo está revisión fue determinar los tratamientos protección sobre ruminal mediante métodos físicos o químicos. Determinar las metodologías comúnmente utilizados como aplicación térmicos, formaldehidos, ácidos, alcoholes y...